Sfoglia di pere e cioccolato

Sfoglia di pere e cioccolato

Žádné hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 40min.

8 porzioni

Suroviny

La sfoglia

200 g di burro congelato e a pezzi (1-2 cm)
200 g di farina + q.b. per il piano di lavoro
90 g di acqua fredda
½ cucchiaino di sale

La farcitura

80 g di cioccolato fondente, 70% di cacao a pezzi
1 uovo
1 cucchiaino di sale grosso
400 g di pere, tipo Williams sciroppate, tagliate a fettine
1 fava, fresca

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 5 g

Kalorie 1542 kJ / 371 kcal

Tuk 26 g

Vláknina 3 g

Sacharidy 28 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cioccolato...che passione! 45 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Plumcake ai marroni

1hod.

Trancetti cioccolatte

1hod. 55min.

Cake al limone

1hod. 5min.

Profiteroles

2hod. 15min.

Crema inglese

15min.

Biscotti milanesi

3hod.

Papet vaudois

55min.

Focaccia di ceci saporita

3hod.

Focaccia alla farina di farro

2hod. 30min.

Pasta con pollo e funghi

40min.

Pane integrale

Žádné hodnocení

Pan Brioche

8hod.