Dolcetti al cioccolato e lamponi

Dolcetti al cioccolato e lamponi

Žádné hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 16hod.

6 porzioni

Suroviny

La glassa (da realizzare il giorno prima)

4 fogli di gelatina (1,9 g/fogli) e un recipiente d'acqua fredda
175 g di acqua
220 g di zucchero
125 g di panna
75 g di cacao amaro in polvere

I biscotti

250 g di cioccolato fondente a pezzi
70 g di burro
175 g di cialde croccanti, tipo Gavottes® a pezzi

La mousse di lamponi

4 foglio di gelatina (1,9 g/foglio) e un recipiente d'acqua fredda
600 g di lamponi freschi o surgelati e decongelati
½ pacchetto di agar agar (4 g)
80 g di zucchero
260 g di panna intera, fredda

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 11 g

Kalorie 4007 kJ / 960 kcal

Tuk 53 g

Sacharidy 101 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cioccolato...che passione! 45 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Senape dolce all’albicocca

Žádné hodnocení

Chutney di pesche con curry

Žádné hodnocení

Tortini al cioccolato (senza farina)

45min.

Profiteroles

2hod. 15min.

Panna montata

10min.

Tiramisù

5hod. 40min.

Muffin alla vaniglia e gocce di cioccolato al vapore

55min.

Pizzette alle erbe aromatiche

Žádné hodnocení

Pizza alla romana

Žádné hodnocení

Torta speziata al cioccolato

Žádné hodnocení

Preimpasto per pane

24hod. 30min.