Trancetti croccanti al cioccolato

Trancetti croccanti al cioccolato

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Příprava 25min.

Celkový 1hod. 5min.

8 porzioni

Suroviny

Il biscotto

135 g di mandorle tritate
150 g di zucchero a velo
50 g di zucchero
5 albumi d'uovo
40 g di croccante tritato (vedi consiglio)

La ganache al cioccolato

250 g di cioccolato fondente, 70% di cacao a pezzi
250 g di panna con il 30% di grassi molto fredda

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 9 g

Kalorie 2165 kJ / 519 kcal

Tuk 34 g

Sacharidy 42 g

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