Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Tortino all'albicocca e cioccolato
Příprava 50min.
Celkový 24hod.
6 porzioni
Suroviny
La glassa (da realizzare il giorno prima)
-
4 fogli di gelatina (1,9 g/fogli) e un recipiente di acqua fredda
-
175 g di acqua
-
220 g di zucchero
-
125 g di panna intera
-
75 g di cacao amaro in polvere
La pasta al cioccolato e croccante
-
25 g di acqua
-
100 g di zucchero
-
100 g di mandorle pelate
-
100 g di nocciole sgusciate
-
250 g di cioccolato al latte a pezzi
La mousse al cioccolato
-
150 g di cioccolato fondente, 70% di cacao a pezzi
-
500 g di panna intera molto fredda
La gelatina all'albicocca
-
3 fogli di gelatina (1,9 g/foglio) e un recipiente di acqua fredda
-
500 g di albicocche denocciolate
-
¾ di cucchiaino di agar agar (2 g)
Il gelato al dragoncello
-
1 mazzetto di dragoncello, fresco
-
250 g di latte intero
-
25 g di latte in polvere
-
50 g di zucchero
-
20 g di miele
-
2 tuorli d'uovo
-
25 g di burro
Obtížnost
obtížné
Nutriční hodnoty na 1 porzione
Protein
22 g
Kalorie
5668 kJ /
1358 kcal
Tuk
86 g
Sacharidy
118 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Cioccolato...che passione!
45 recepty/-ů
Švýcarsko
Švýcarsko
Mohlo by se vám také líbit...
Canederli della nonna
Žádné hodnocení
Profiteroles
2hod.
Baguette
3hod. 45min.
Pane rustico
2hod.
Zuppa di pesce misto
40min.
Pane alle olive
2hod. 20min.
Pasta choux
2hod.
Corona dei Re Magi
2hod. 15min.
Crostata al Vin cuit
Žádné hodnocení
Focaccia con pomodori
40min.
Pizza ai peperoni
1hod. 55min.
Biscotti di linz
3hod. 15min.