Καλαμάρι γεμιστό

Καλαμάρι γεμιστό

3.5 8 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 20min.

4 μερίδες

Suroviny

ελαιόλαδο για το λάδωμα
λίγο
φρέσκο σπανάκι σε κομμάτια
400 γρ.
φρέσκο κρεμμυδάκι (volitelně) σε ροδέλες
150 γρ.
150 γρ. πράσο, σε ροδέλες

Γέμιση

καλαμάρια, ολόκληρα, μεσαίου μεγέθους περίπου 10 εκ. το καθένα
1300 γρ.
φρέσκο κρεμμυδάκι
150 γρ.
ελαιόλαδο
70 γρ.
λευκό κρασί
100 γρ.
ρύζι
150 γρ.
κουκουνάρι (πινόλια)
70 γρ.
φρέσκα μανιτάρια μικρά, κομμένα στα δύο
70 γρ.
αλεσμένη φρυγανιά
30 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών
1 κ.σ.
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι
½ κ.γλ.
φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
8 κλωνάρια
χυμό λεμονιού
65 γρ.
περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα
250 γρ.

Σάλτσα

κρεμμύδι κομμένο στα δύο
150 γρ.
ελαιόλαδο
50 γρ.
αποφλοιωμένες ντομάτες σε κονσέρβα
400 γρ.
φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
8 κλωνάρια
πάστα ζωμού λαχανικών
1 κ.σ.
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι
½ κ.γλ.
λευκό κρασί
100 γρ.

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 μερίδα

Protein 66.3 g

Kalorie 4163 kJ / 996 kcal

Tuk 50.4 g

Sacharidy 55.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Σαρακοστή & Πάσχα! 27 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Καλαμαράκια

50 Min

Χταπόδι καθιστό (κρασάτο)

1 Std. 40 Min

Ρολάκια μελιτζάνας με ζαμπόν

50 Min

Πουγκάκια με αχλάδι και κατσικίσιο τυρί

Keine Bewertungen

Ψητά αβοκάντο με τόνο

Keine Bewertungen

Κεφτεδάκια με κολλώδες ρύζι

2 Std.

Λαζάνια στον ατμό με μελιτζάνες και τυρί ρικότα

1 Std. 25 Min

Πατατοσαλάτα με χταπόδι

1 Std.

Λεμονάτα γεμιστά καλαμαράκια με τραγανή κάππαρη

1 Std. 30 Min

Γαρίδες σαγανάκι

50 Min

Χταπόδι στιφάδο

1 Std. 45 Min

Τσιπούρες λαδολέμονο

40 Min