![Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/bcf0b776-35dc-46bf-b46b-082fde72c1c9/Derivates/a894cb18-dbbb-404b-9a31-fa12c01a95f0.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- ½ κ.γλ. αλάτι
- ¼ κ.γλ. φρεσκοτριμμένο πιπέρι
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο
- 3 - 4 χοιρινά φιλέτα, (συνολικά 1000 γρ.)
- 120 γρ. αποξηραμένα δαμάσκηνα, χωρίς κουκούτσι
- 150 γρ. γλυκό κρασί Μαυροδάφνη
- 50 γρ. κονιάκ (μπράντυ)
- 50 γρ. βερίκοκα, αποξηραμένα, χωρίς κουκούτσια
-
1
κ.γλ. πάστα ζωμού κρέατος, σπιτική
nebo 1 κύβο ζωμού κρέατος - 1 κλωνάρι φρέσκο θυμάρι
- 250 γρ. νερό
- Nutriční hodnoty
- na 1 μερίδα
- Kalorie
- 1368.2 kJ / 327 kcal
- Protein
- 31 g
- Sacharidy
- 8 g
- Tuk
- 17 g
Alternativní recepty
Κοτόπουλο κάρυ με κρέμα καρύδας (TM6)
30 min
Τάρτα με μανιτάρια
45 min
Κιμαδόπιτα
1 Std.
Μουσακάς
2h
Κολοκυθόπιτες τυλιχτές
1h 45 min
Γλυκόξινα χοιρινά παϊδάκια
35min
Πουρές κάστανου
20 Min
Κις με πράσο
1h 45 min
Κεφτεδάκια με σάλτσα από λευκό κρασί και μανιτάρια
35min
Τσιγαρισμένες γαρίδες
15 min
Πατατοσαλάτα με χταπόδι
1 Std.
Κοτομπουκιές
30 min