Zařízení & příslušenství
Chocolate Swirl Buns
Příprava 35min.
Celkový 2hod. 50min.
12 pieces
Suroviny
Dough
-
unsalted butter softened, cut into pieces, plus extra to grease4 oz
-
whole milk7 oz
-
active dry yeast1 tbsp
-
large eggs2
-
sugar to taste2 - 3 oz
-
salt1 tsp
-
bread flour17 ½ oz
Chocolate Filling
-
whole milk6 ½ oz
-
half and half6 oz
-
large eggs2
-
egg yolks from large eggs, divided2
-
sugar2 oz
-
unsweetened cocoa powder1 oz
-
bread flour plus extra to dust½ oz
-
2 oz turbinado sugar, to sprinklepearl sugar to sprinkle2 oz
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 piece
Sodík
154 mg
Protein
10.8 g
Kalorie
1518.2 kJ /
362.9 kcal
Tuk
14.2 g
Vláknina
2.2 g
Nasycený tuk
7.6 g
Sacharidy
49 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
You Knead This
10 recepty/-ů
USA
USA