Chocolate Swirl Buns

Chocolate Swirl Buns

2.7 3 hodnocení
Příprava 35min.
Celkový 2hod. 50min.
12 pieces

Suroviny

Dough
  • unsalted butter softened, cut into pieces, plus extra to grease
    4 oz
  • whole milk
    7 oz
  • active dry yeast
    1 tbsp
  • large eggs
    2
  • sugar to taste
    2 - 3 oz
  • salt
    1 tsp
  • bread flour
    17 ½ oz
Chocolate Filling
  • whole milk
    6 ½ oz
  • half and half
    6 oz
  • large eggs
    2
  • egg yolks from large eggs, divided
    2
  • sugar
    2 oz
  • unsweetened cocoa powder
    1 oz
  • bread flour plus extra to dust
    ½ oz
  • pearl sugar to sprinkle
    2 oz
    2 oz turbinado sugar, to sprinkle

Obtížnost

střední


Nutriční hodnoty na 1 piece

Sodík 154 mg
Protein 10.8 g
Kalorie 1518.2 kJ / 362.9 kcal
Tuk 14.2 g
Vláknina 2.2 g
Nasycený tuk 7.6 g
Sacharidy 49 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...