Zařízení & příslušenství
Cream Puffs (Profiteroles) with Vanilla Ice Cream and Chocolate Sauce
Příprava 30min.
Celkový 2hod. 15min.
18 pieces
Suroviny
Cream Puff Pastry
-
water5 ½ oz
-
unsalted butter cut into pieces3 oz
-
salt1 pinch
-
sugar2 tsp
-
all-purpose flour4 ½ oz
-
jumbo eggs3
Chocolate Sauce
-
dark chocolate 70% cocoa, cut into pieces9 oz
-
unsalted butter cut into pieces1 ½ oz
-
whole milk7 oz
-
vanilla ice cream homemade or ready-made
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 piece
Protein
5 g
Kalorie
995 kJ /
238 kcal
Tuk
17 g
Vláknina
1.8 g
Sacharidy
17 g