Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Custard
- 1 gelatine leaf
- 300 g double cream
- 100 g whole milk
- 60 g caster sugar
- 6 egg yolks from medium eggs, cold
- 1 medium egg cold
- 2 vanilla pods seeds only
Apple Purée
- 200 g cooking apples peeled, cored, quartered
- 200 g Golden Delicious apples peeled, cored, quartered
- 10 g unsalted butter
- 35 g caster sugar
- ½ lemon juice only
Crumble
- 125 g plain flour
- 50 g ground almonds
- 125 g unsalted butter soft
- 75 g Demerara sugar
- ½ tsp ground cinnamon
- ½ tsp fine sea salt
- icing sugar for dusting
- Nutriční hodnoty
- na 8 portions
- Kalorie
- 4680 kcal / 19464 kJ
- Protein
- 64 g
- Tuk
- 344 g
- Sacharidy
- 320 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
