Apple Crumble and Custard

Apple Crumble and Custard

3.0 6 hodnocení
Příprava 15min
Celkový 4hod.
8 portions

Suroviny

Custard
  • gelatine leaf
    1
  • double cream
    300 g
  • whole milk
    100 g
  • caster sugar
    60 g
  • egg yolks from medium eggs, cold
    6
  • medium egg cold
    1
  • vanilla pods seeds only
    2
Apple Purée
  • cooking apples peeled, cored, quartered
    200 g
  • Golden Delicious apples peeled, cored, quartered
    200 g
  • caster sugar
    35 g
  • unsalted butter
    10 g
  • lemon juice only
    ½
Crumble
  • plain flour
    125 g
  • ground almonds
    50 g
  • unsalted butter soft
    125 g
  • Demerara sugar
    75 g
  • ground cinnamon
    ½ tsp
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • icing sugar for dusting

Nutriční hodnoty na 8 portions

Kalorie 4680 kcal / 19464 kJ
Protein 64 g
Tuk 344 g
Sacharidy 320 g

Líbí se ti co vidíš?

Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do naší 30denní bezplatné zkušební verze a objevte svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se Vám také líbit...