Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 6 oz yellow onion, cut into 1 in. pieces
- 9 oz unsalted butter, divided
- 18 oz chicken livers, cleaned and trimmed
- 1 tsp salt
- 1 tsp ground black pepper
- ½ tsp dried rosemary
- 1 pinch ground cloves
-
3
tbsp port wine
nebo 3 tbsp sherry -
2
tbsp bourbon whiskey
nebo 2 tbsp brandy - 2 tbsp heavy whipping cream
- fresh baguette, to serve
- Nutriční hodnoty
- na 12 portions
- Kalorie
- 11121 kJ / 2658 kcal
- Protein
- 90 g
- Sacharidy
- 22 g
- Tuk
- 243 g
- Vláknina
- 3 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Sous vide chicken liver pâté (TM6)
2 godz. 20 min
Chicken liver pâté
2 godz. 20 min
Creamed spinach
15min
Brandy Chicken Liver Pâté
3h 25 min
Pâtè with Riesling
3h
Polenta
25min
Wine Salts
22h 55min
Crusted Pâté (Spain)
10hod.
Tuna Dip
10min
Twice Baked Cheese Soufflés
1h 25min
French chicken liver pâté (L'Atelier Gourmet Food)
4sa 15 dk
Chicken Liver Parfait
2h 40min