Brandy Chicken Liver Pâté

4.9 121 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 3hod. 25min.

12 portions

Suroviny

chicken livers cleaned and trimmed
16 oz
milk
3 oz
shallots halved
6 oz
bacon in pieces (1 in.)
4 oz
unsalted butter in pieces
2 oz
salt to taste
1 - 2 tsp
fresh ground black pepper
1 tsp
brandy
½ oz
heavy whipping cream
2 oz
toast buttered, to serve

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portions

Sodík 387.8 mg

Protein 8.3 g

Kalorie 638.5 kJ / 152.6 kcal

Tuk 11.4 g

Vláknina 0.5 g

Nasycený tuk 5.5 g

Sacharidy 3.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Dips, Spreads and Butters 15 recepty/-ů
USA

New York Road Trip 18 recepty/-ů
USA

Tasting Tuscany 9 recepty/-ů
USA

Mohlo by se vám také líbit...

Pâtè with Riesling

3hod.

Duck Breast with Parsnip Purée and Red Wine Reduction

50min.

Duck Breast, Red Cabbage and Celeriac

1hod. 35min.

French chicken liver pâté (L'Atelier Gourmet Food)

4hod. 15min.

Chicken liver pâté

2hod. 20min.

Sous vide chicken liver pâté (TM6)

2hod. 20min.

Duck with Blackberry Sauce and Celeriac Mash

40min.

Chicken Liver Parfait

2hod. 40min.

Lobster Bisque

1hod. 50min.

Biltmore Veal Fricassee

1hod. 20min.

Chicken Liver Pate

25min.

Creamed Spinach

30min.