Brandy Chicken Liver Pâté

4.9 119 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 3hod. 25min.

12 portions

Suroviny

chicken livers cleaned and trimmed
16 oz
milk
3 oz
shallots halved
6 oz
bacon in pieces (1 in.)
4 oz
unsalted butter in pieces
2 oz
salt to taste
1 - 2 tsp
fresh ground black pepper
1 tsp
brandy
½ oz
heavy whipping cream
2 oz
toast buttered, to serve

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portions

Sodík 387.8 mg

Protein 8.3 g

Kalorie 638.5 kJ / 152.6 kcal

Tuk 11.4 g

Vláknina 0.5 g

Nasycený tuk 5.5 g

Sacharidy 3.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Dips, Spreads and Butters 15 recepty/-ů
USA

New York Road Trip 18 recepty/-ů
USA

Tasting Tuscany 9 recepty/-ů
USA

Mohlo by se vám také líbit...

Cranberry Sauce

1hod.

French chicken liver pâté (L'Atelier Gourmet Food)

4hod. 15min.

Hungarian Mushroom Soup

35min.

Chicken liver pâté

2hod. 20min.

Sous-vide Honeyed Figs

1hod.

Chicken Liver Parfait

2hod. 40min.

Smoked trout pâté

3hod. 15min.

Smoked Salmon Dip

10min.

Herb Butter (Maître d'Hôtel Butter)

10min.

Smoked salmon mousse

5min.

Rhubarb and ginger crème brûlée

7hod. 30min.

Chicken Liver Pate

25min.