Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 10 克 橄榄油
- 12 根 新鲜百里香
- ½ 片 柠檬皮
- 120 克 新鲜三文鱼鱼排 ,整块
- 400 克 三文鱼骨 ,切块,洗净
- 2 根 新鲜香茅 ,切段
- 30 克 洋葱 ,切块
- 30 克 西芹 ,切块
- 30 克 胡萝卜 ,切块
- 4 瓣 蒜头
- 1600 克 水
- 50 克 日本米醋
- 50 克 生抽
- 3 片 柠檬
- 5 克 香菜
- 适量 刺山柑(capers)
- 1 个 块根茴香 ,切片。
- Nutriční hodnoty
- na 1 人份
- Kalorie
- 1042 kJ / 249 kcal
- Protein
- 8.6 g
- Sacharidy
- 13.2 g
- Tuk
- 17.9 g
- Vláknina
- 2 g