酥炸肥肝

酥炸肥肝

Žádné hodnocení

Příprava 1hod.

Celkový 5hod.

4 人份

Suroviny

碳粉面包糠

面包糠
500 克
可食用竹炭粉
20 克

肥肝馅

生的肥鸭肝切1cm厚度。
45 克
波特酒浓缩汁100克
200 克
稀奶油
260 克
生的肥鸭肝切块
45 克
盐
1 小撮
现磨黑胡椒粉
1 小撮
鱼胶片泡在水中软化。
5 片
松露油
5 克
新鲜黑松露切约0.25x0.25厘米丁
30 克
面粉
100 克
蛋液
150 克
油依据锅子大小调节，以能浸没过鹅肝为最佳。
250 克

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 人份

Protein 25.6 g

Kalorie 7293 kJ / 1743 kcal

Tuk 117.9 g

Vláknina 0.7 g

Sacharidy 143.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

在家做法餐 10 recepty/-ů
Čína

Mohlo by se vám také líbit...

心太软

45min.

香脆温泉蛋配卷心菜

Žádné hodnocení

蔬菜玉米饼

Žádné hodnocení

大虾沙拉

Žádné hodnocení

手握寿司卷

Žádné hodnocení

茴香橙子沙拉

Žádné hodnocení

鸡蛋培根土豆篮

40min.

三文鱼鲜奶酪

10hod. 10min.

苹果沙拉配柠檬橙汁

Žádné hodnocení

韩式黄瓜沙拉

25min.

黄瓜胡萝卜片辣虾沙拉

30min.

甜菜根苹果沙拉配菲达奶酪、核桃碎

Žádné hodnocení

Zobrazit vše

Zobrazit vše