酥炸肥肝

酥炸肥肝

Žádné hodnocení

Příprava 1hod.

Celkový 5hod.

4 人份

Suroviny

碳粉面包糠

面包糠
500 克
可食用竹炭粉
20 克

肥肝馅

生的肥鸭肝切1cm厚度。
45 克
波特酒浓缩汁100克
200 克
稀奶油
260 克
生的肥鸭肝切块
45 克
盐
1 小撮
现磨黑胡椒粉
1 小撮
鱼胶片泡在水中软化。
5 片
松露油
5 克
新鲜黑松露切约0.25x0.25厘米丁
30 克
面粉
100 克
蛋液
150 克
油依据锅子大小调节，以能浸没过鹅肝为最佳。
250 克

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 人份

Protein 25.6 g

Kalorie 7293 kJ / 1743 kcal

Tuk 117.9 g

Vláknina 0.7 g

Sacharidy 143.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

在家做法餐 10 recepty/-ů
Čína

Mohlo by se vám také líbit...

蒸肉桂卷

蒸肉桂卷

Žádné hodnocení

干贝荠菜年糕

干贝荠菜年糕

Žádné hodnocení

莫吉托

莫吉托

5min.

坚果球

坚果球

Žádné hodnocení

卡普列欧姆蛋

卡普列欧姆蛋

Žádné hodnocení

泡沫咖啡

泡沫咖啡

Žádné hodnocení

桂花大吉利

桂花大吉利

Žádné hodnocení

四季豆沙拉配烤坚果

四季豆沙拉配烤坚果

Žádné hodnocení

苹果香橙柠檬茶（TM6）

苹果香橙柠檬茶（TM6）

30min.

无花果百利甜酒冰淇淋

无花果百利甜酒冰淇淋

12hod. 5min.

巧克力杏仁脆皮麻酱冰激凌棒冰

巧克力杏仁脆皮麻酱冰激凌棒冰

14hod.

手指胡萝卜沾椰子油巴旦木酱

手指胡萝卜沾椰子油巴旦木酱

5min.