Chawanmushi

Chawanmushi

4.0 5 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 1hod. 15min.

4 portions

Suroviny

chicken breast fillets, skinless sliced (5 mm)
100 g
soy sauce
30 g
carrots cut in pieces
25 g
fresh shiitake mushrooms sliced
2
cashew nuts
8
fresh parsley cut in pieces
2 sprigs
dashi stock cold
250 g
mirin
15 g
medium eggs
2
fine sea salt
¼ tsp
water plus extra hot water for soaking
1000 g
lemon finely grated zest only
1

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 2.5 g

Kalorie 103.5 kJ / 24.8 kcal

Tuk 1.2 g

Vláknina 0.2 g

Sacharidy 1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

A TASTE OF THE WORLD 11 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Ginseng Wolfberry Bird's Nest

1hod. 5min.

Salted Fish Pork Belly

30min.

Chicken porridge with century egg

30min.

Braised Pork and Egg with Rice

45min.

Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)

35min.

Tau Eu Bak (Braised Soy Sauce Pork Belly)

1hod. 50min.

Teochew Seafood Porridge

45min.

Hu Pio Sup (Prawn Ball Fish Maw Soup)

1hod. 10min.

Chwee Kuih (steamed rice cake)

1hod. 5min.

Chawanmushi (Japanese savoury custard)

1hod. 45min.

Spring onion pork ribs

1hod.

White Radish Pork Rib Soup

3hod.