Chawanmushi

Chawanmushi

4.0 5 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 1hod. 15min.

4 portions

Suroviny

chicken breast fillets, skinless sliced (5 mm)
100 g
soy sauce
30 g
carrots cut in pieces
25 g
fresh shiitake mushrooms sliced
2
cashew nuts
8
fresh parsley cut in pieces
2 sprigs
dashi stock cold
250 g
mirin
15 g
medium eggs
2
fine sea salt
¼ tsp
water plus extra hot water for soaking
1000 g
lemon finely grated zest only
1

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 2.5 g

Kalorie 103.5 kJ / 24.8 kcal

Tuk 1.2 g

Vláknina 0.2 g

Sacharidy 1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

A TASTE OF THE WORLD 11 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Teochew Seafood Porridge

45min.

Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)

35min.

Korean Ginseng Chicken

1hod. 10min.

Teochew Yam paste with gingko (Onee)

25min.

Mantou buns

1hod. 30min.

Pork and Mushroom Broth

1hod. 25min.

Teochew Steamed Pomfret With Mee Hoon

40min.

Anko Ice Cream

10hod. 10min.

Chawan Mushi (Japanese Savoury Egg Custard)

35min.

Prawn and Fish Ball Soup with Ramen Noodles

35min.

Stir-fried vegetables

10min.

Chawanmushi (Japanese savoury custard)

1hod. 45min.