Chawanmushi

Chawanmushi

4.0 5 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 1hod. 15min.

4 portions

Suroviny

chicken breast fillets, skinless sliced (5 mm)
100 g
soy sauce
30 g
carrots cut in pieces
25 g
fresh shiitake mushrooms sliced
2
cashew nuts
8
fresh parsley cut in pieces
2 sprigs
dashi stock cold
250 g
mirin
15 g
medium eggs
2
fine sea salt
¼ tsp
water plus extra hot water for soaking
1000 g
lemon finely grated zest only
1

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 2.5 g

Kalorie 103.5 kJ / 24.8 kcal

Tuk 1.2 g

Vláknina 0.2 g

Sacharidy 1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

A TASTE OF THE WORLD 11 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)

35min.

Drunken Herbal Prawns

4hod. 55min.

Pork Belly In Shrimp Paste

55min.

Kalguksu (Chicken Noodle Soup)

1hod. 15min.

Black Sesame Glutinous Rice Dumplings

30min.

Braised Chicken with Chestnuts

40min.

Lap Mei Fan (Chinese Wax Meat Rice)

50min.

Chawan Mushi (Japanese Savoury Egg Custard)

35min.

Prawn and Cucumber Salad

55min.

Japanese Savory Egg Custard (Chawanmushi)

40min.

Pajeon (Savoury Seafood Pancake)

45min.

Oil-free Honey Chicken Wings

45min.