Chawanmushi
TM6 TM5

Chawanmushi

3.8 ( 4 hodnocení )

Suroviny

  • 100 g chicken breast fillets, skinless sliced (5 mm)
  • 30 g soy sauce
  • 25 g carrots cut in pieces
  • 2 fresh shiitake mushrooms sliced
  • 8 cashew nuts
  • 2 sprigs fresh parsley cut in pieces
  • 250 g dashi stock cold
  • 15 g mirin
  • 2 medium eggs
  • ¼ tsp fine sea salt
  • 1000 g water plus extra hot water for soaking
  • 1 lemon finely grated zest only

Nutriční hodnoty
na 1 portion
Kalorie
24.8 kcal / 103.5 kJ
Protein
2.5 g
Tuk
1.2 g
Sacharidy
1 g
Vláknina
0.2 g

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty