Chawanmushi

Chawanmushi

4.0 5 rating

Příprava 10min.

Celkový 1hod. 15min.

4 portions

Suroviny

chicken breast fillets, skinless sliced (5 mm)
100 g
soy sauce
30 g
carrots cut in pieces
25 g
fresh shiitake mushrooms sliced
2
cashew nuts
8
fresh parsley cut in pieces
2 sprigs
dashi stock cold
250 g
mirin
15 g
medium eggs
2
fine sea salt
¼ tsp
water plus extra hot water for soaking
1000 g
lemon finely grated zest only
1

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 2.5 g

Kalorie 103.5 kJ / 24.8 kcal

Tuk 1.2 g

Vláknina 0.2 g

Sacharidy 1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

A TASTE OF THE WORLD 11 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)

Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)

35 min

Teochew Yam Paste with Gingko (Onee)

Teochew Yam Paste with Gingko (Onee)

20 min

Sesame Crème

Sesame Crème

10 min

Nian Gao (Sweet Sticky Rice Cake)

Nian Gao (Sweet Sticky Rice Cake)

2 godz. 25 min

Pandan Huat Kuih (Steamed Cupcakes)

Pandan Huat Kuih (Steamed Cupcakes)

1 godz. 5 min

Sea Coconut Braised Fish Maw Soup

Sea Coconut Braised Fish Maw Soup

25 godz. 10 min

Luo bo gao (radish cakes)

Luo bo gao (radish cakes)

25 godz. 20 min

Kuih Bangkit (Melt-in-Mouth Coconut Cookies)

Kuih Bangkit (Melt-in-Mouth Coconut Cookies)

2 godz.

Chawan Mushi (Japanese Savoury Egg Custard)

Chawan Mushi (Japanese Savoury Egg Custard)

35 min

Stir-fried vegetables

Stir-fried vegetables

10 min

Teochew Yam paste with gingko (Onee)

Teochew Yam paste with gingko (Onee)

25 min

Dried Shrimp Sambal

Dried Shrimp Sambal

55 min