Chawanmushi

Chawanmushi

3.7 6 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 1hod. 15min.

4 portions

Suroviny

chicken breast fillets, skinless sliced (5 mm)
100 g
soy sauce
30 g
carrots cut in pieces
25 g
fresh shiitake mushrooms sliced
2
cashew nuts
8
fresh parsley cut in pieces
2 sprigs
dashi stock cold
250 g
mirin
15 g
medium eggs
2
fine sea salt
¼ tsp
water plus extra hot water for soaking
1000 g
lemon finely grated zest only
1

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 2.5 g

Kalorie 103.5 kJ / 24.8 kcal

Tuk 1.2 g

Vláknina 0.2 g

Sacharidy 1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

A TASTE OF THE WORLD 11 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Sambhar (Vegetable Dhall)

50min.

Hand Ripped Cabbage

20min.

Squid in squid ink sauce (calamares en su tinta)

1hod. 5min.

Hot and sour soup

20min.

Browned Shallots (250 g)

25min.

Chawan Mushi (Japanese Savoury Egg Custard)

35min.

Ginger Tea Paste

35min.

Thosai (Rice and Lentil Pancakes)

9hod. 10min.

Three-in-One Steam Squid with Sambal Balado and Steam Black Bean Chicken

25min.

Soy Milk and Steamed Buns

1hod. 30min.

Ginger Coriander Steamed Fish

40min.

Stir-fry Baby Bak Choy

10min.