![Acar Timun (Cucumber Acar) Acar Timun (Cucumber Acar)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6df68672fe5a39af532d947fecdf1550/Derivates/7ee13d25f0aff7bd5ed242d444f1f0f78f88e0e7.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 100 g carrots, peeled
- 300 g cucumbers, seeds removed, cut into pieces that fit through feeder tube
- 3 tsp salt
- 10 g dried chillies, deseeded, soaked to soften
- 150 g shallots, cut in quarters
- 60 g garlic cloves
- 10 g dried shrimp, rinsed
- 20 g water
- 50 g cooking oil
- ½ tsp mustard seeds
- 10 g fresh ginger, cut in slices
- 1 tbsp brown sugar
- 1 tbsp lemon juice
- 3 fresh red chillies, thinly sliced
- 3 fresh green chillies, thinly sliced
- 1 tsp toasted sesame seeds, to garnish
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 628 kJ / 150 kcal
- Protein
- 3 g
- Sacharidy
- 17 g
- Tuk
- 9 g
- Nasycený tuk
- 1 g
- Vláknina
- 3 g
- Sodík
- 1201 mg
Alternativní recepty
Sambal Belacan
10 min
Pineapple tarts
1h 30 min
Nyonya Steamed Fish
45 min
Chilli Stuffed Fish
1h
Sambal Tumis Udang (Prawn Sambal)
30min
Chicken Rendang
45 min
Crispy Ikan Bilis
40 min
Kam Heong (Golden Fragrance) Prawns
25 min
Masala Squid
25 min
Rendang Tok with Pulut Kuning (Perak Beef Rendang with Yellow Glutinous Rice)
2 Std. 45 Min
Tom Yum Goong
30min
Ayam Masak Lemak Cili Api (Braised Chicken with Hot Creamy Coconut Milk)
35 min