Zařízení & příslušenství
Nems aux crevettes et à la sauce aigre-douce
Příprava 1hod.
Celkový 1hod. 15min.
12 pièces
Suroviny
La sauce aigre-douce
-
40 g de sucre en poudre
-
50 g de vinaigre de riz
-
1 c. à soupe de sauce de soja
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2 c. à soupe de ketchup
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50 g d'eau
-
1 c. à café de fécule de maïs
-
2 gouttes sauce au piment, type Tabasco® (volitelně)
La farce
-
25 g de vermicelles de riz
-
50 g de chou chinois en morceaux
-
70 g de carotte en morceaux
-
1 oignon nouveau en morceaux
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1 gousse d'ail
-
180 g queues de crevettes crues et décortiquées
-
1 c. à café de sauce de soja
-
½ c. à café d'huile de sésame
-
1 pincée de poivre moulu
Le façonnage
-
12 galettes de riz
-
250 g d'huile neutre
Obtížnost
obtížné
Nutriční hodnoty na 1 pièce
Sodík
264 mg
Protein
3.2 g
Kalorie
1039.4 kJ /
248.4 kcal
Tuk
21.6 g
Vláknina
0.6 g
Nasycený tuk
1.6 g
Sacharidy
11.2 g
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