Pizza Capricciosa

Pizza Capricciosa

4.5 16 rating

Příprava 10min.

Celkový 1hod. 35min.

3 portions

Suroviny

Dough

water
220 g
sugar
1 tsp
barley malt
dried instant yeast
2 tsp
20 g fresh yeast, crumbled
strong white bread flour
400 g
extra virgin olive oil plus extra for greasing
30 g
fine sea salt
1 tsp

Topping

mozzarella cut in pieces (2 cm)
200 g
anchovy fillets, in oil drained
6
tinned whole peeled tomatoes
250 g
fine sea salt plus extra to taste
1 pinch
artichoke hearts, in oil drained, quartered
4
mushrooms in oil, or 4 porcini mushrooms, sliced
50 g
taggiasca olives
50 g
ground black pepper to taste

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 32.2 g

Kalorie 3435 kJ / 821 kcal

Tuk 33.1 g

Sacharidy 105.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Italian Kitchen 62 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Pretzels

1hod.

Mini Fougasse

5hod.

Greek Cheese Filo Pie (Tiropita)

1hod. 10min.

Fish with Mixed Pepper Couscous

40min.

Tortelloni with Veal and Parmesan - Tortelloni di spinaci ripieni di vitello e formaggio

1hod. 50min.

Gozleme

1hod. 15min.

Apple tart

1hod.

Brioche

5hod.

Pizza Margherita

2hod. 10min.

Potato and Rosemary Focaccia

2hod. 35min.

Pizza Bianca with Artichoke and Truffle Oil - Pizza Bianca con carciofi e olio al tartufo

1hod. 25min.

Sourdough-style Loaf

122hod. 45min.