Zařízení & příslušenství
Pielmieni
Příprava 45min.
Celkový 1hod. 10min.
4 porcje
Suroviny
Farsz
-
5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
1 - 2 ząbki czosnku
-
60 g cebuli przekrojonej na pół
-
250 g mięsa wieprzowego np. z łopatki lub szynki, bez ścięgien i białych błonek, pokrojonego na 3 cm kawałki, lekko zmrożonego (patrz wskazówka)
-
150 g mięsa wołowego bez ścięgien i białych błonek, pokrojonego na 3 cm kawałki, lekko zmrożonego (patrz wskazówka)
-
60 g wody
-
1 żółtko
-
1 łyżeczka soli
-
¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Ciasto
-
400 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
-
240 g wody ciepłej, plus dodatkowa ilość do gotowania
-
20 g oleju rzepakowego
-
½ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do gotowania
-
biały ocet winny do skropienia pielmieni
-
pieprz czarny, świeżo mielony do oprószenia pielmieni
-
kwaśna śmietana, 18% tłuszczu do podania
Obtížnost
obtížné
Nutriční hodnoty na 1 porcję
Protein
31.3 g
Kalorie
2837 kJ /
677.6 kcal
Tuk
27.3 g
Vláknina
2.8 g
Sacharidy
78.9 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíMohlo by se vám také líbit...
Pierogi z farszem z surowych ziemniaków i boczku
1hod. 15min.
Chińskie bułeczki na parze z wieprzowiną (Baozi)
2hod. 10min.
Chinkali z mięsem i kolendrą
1hod. 40min.
Jiaozi z wołowiną i porem
1hod. 30min.
Czebureki
2hod. 35min.
Pyzy z mięsem
1hod. 20min.
Ciasto wonton
50min.
Kartacze z mięsem
1hod.
Pierożki shaomai
2hod.
Pierogi z kapustą i mięsem wieprzowym na parze
1hod. 35min.
Kibiny litewskie
2hod. 35min.
Pierogi z mięsem
1hod.