![Pielmieni Pielmieni](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/BB9D9988-D6ED-4B7F-8966-20E44A4442E0/Derivates/85579C13-93FD-4C18-98AE-257DE0B5B01D.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Farsz
- 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 1 - 2 ząbki czosnku
- 60 g cebuli, przekrojonej na pół
- 250 g mięsa wieprzowego np. z łopatki lub szynki, bez ścięgien i białych błonek, pokrojonego na 3 cm kawałki, lekko zmrożonego (patrz wskazówka)
- 150 g mięsa wołowego, bez ścięgien i białych błonek, pokrojonego na 3 cm kawałki, lekko zmrożonego (patrz wskazówka)
- 60 g wody
- 1 żółtko
- 1 łyżeczka soli
- ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Ciasto
- 400 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
- 240 g wody, ciepłej, plus dodatkowa ilość do gotowania
- 20 g oleju rzepakowego
- ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do gotowania
- biały ocet winny, do skropienia pielmieni
- pieprz czarny, świeżo mielony, do oprószenia pielmieni
- kwaśna śmietana, 18% tłuszczu, do podania
- Nutriční hodnoty
- na 1 porcję
- Kalorie
- 2837 kJ / 677.6 kcal
- Protein
- 31.3 g
- Sacharidy
- 78.9 g
- Tuk
- 27.3 g
- Vláknina
- 2.8 g
Alternativní recepty
Jiaozi z wołowiną i porem
1h 30min
Pierożki na parze z wieprzowiną i krewetkami
2 Std.
Ravioli z nadzieniem z serów i szynki
1 Std. 20 Min
Pierożki shaomai
2 Std.
Japoński pikantny krem jajeczny (chawanmushi)
35min
Szybkie zacierki
20min
Kibiny litewskie
25 dk
Kiszka ziemniaczana
4 Std. 20 Min
Ciasto wonton
50min
Kartacze z mięsem
1sa
Chinkali z mięsem i kolendrą
1 godz. 40 min
Makaron jajeczny
1sa