Zakwas na żur

Zakwas na żur

4.8 308 hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 72hod. 5min.

1 słoik

Suroviny

35 g płatków owsianych
35 g ziaren żyta
35 g mąki żytniej żurkowej (typ 720)
500 g wody
1 ząbek czosnku przekrojony wzdłuż na pół
1 liść laurowy, suszony
2 ziarna ziela angielskiego

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 słoik

Sodík 235 mg

Protein 8.8 g

Kalorie 1544.9 kJ / 369 kcal

Tuk 4.2 g

Vláknina 8.9 g

Nasycený tuk 0.9 g

Sacharidy 82 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

WIELKANOC II 9 recepty/-ů
Polsko

Mohlo by se vám také líbit...

Zakwas buraczany

168hod. 50min.

Chleb czworaczek

1hod. 30min.

Chleb pszenno-jęczmienny na zakwasie żytnim

18hod. 45min.

Żytni zakwas chlebowy

96hod.

Chleb pszenno-żytni z kminkiem na zakwasie pieczony na liściu kapusty

18hod. 20min.

Chleb pszenno-żytni z kaszą gryczaną, chia i siemieniem lnianym na zakwasie

20hod.

Pszenno-żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z maślanką i słonecznikiem

18hod. 45min.

Pełnoziarnisty chleb orkiszowy na zakwasie żytnim

17hod. 20min.

Chleb pszenno-żytni na zakwasie z pięcioma ziarnami

18hod. 45min.

Chleb pszenny na zakwasie

12hod.

Chleb pszenno-żytni na zakwasie

18hod. 20min.

Chleb „bliźniak” na zakwasie (z naczynia kamionkowego)

16hod. 30min.