Mantar Ezmesi

Name: Mantar Ezmesi
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 1 Tam tarif
Ingredients: 30 g ekmek; 20 g soğan; ½ - ¾ tk tuz; 120 g tereyağı; 250 g kültür mantarı; 100 g labne; ¼ - ½ tk muskat; 1 tk limon suyu; ½ tk toz karabiber; 3 dal maydanoz yaprağı

4.0 (1 hodnocení)

Registrujte se zdarma

Obtížnost snadné

Čas přípravy 15min

Celkový čas 1hod. 40min

Počet porcí 1 Tam tarif

Suroviny

30 g ekmek, bayatlamış, küçük parçalara bölünmüş
20 g soğan
½ - ¾ tk tuz, damak tadına göre
120 g tereyağı, oda sıcaklığında
250 g kültür mantarı, sapları ayıklanmış, büyükler dörde küçükler ikiye bölünmüş
100 g labne
¼ - ½ tk muskat, rendelenmiş, damak tadına göre
1 tk limon suyu
½ tk toz karabiber
3 dal maydanoz yaprağı

Nutriční hodnoty: na 100 g
Kalorie: 1350 kJ / 323 kcal
Protein: 2.6 g
Sacharidy: 3.8 g
Tuk: 33 g