![Pieczony schab z orzechami i pudrem z grzybów Pieczony schab z orzechami i pudrem z grzybów](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/40c727e7-402e-4464-9ae2-d69906170031/Derivates/da5a0a7b-b0cc-47f7-9b00-14f300a635a5.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Farsz
- 120 g orzechów włoskich, łuskanych
- 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 120 g cebuli, przekrojonej na pół
- 30 g masła
- 25 g bułki tartej
- 1 jajko
- 1 czubata łyżka pudru z grzybów (patrz wskazówka)
- ¾ - 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Pieczony schab
- 1200 g schabu wieprzowego, w całości
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- 1 łyżeczka tymianku, suszonego
- 1 łyżeczka szałwii, suszonej, otartej
- 5 łyżek wody
Sos
- 120 g wody
- 2 łyżki pudru z grzybów (patrz wskazówka)
- 1 ½ - 2 łyżeczki mąki pszennej
- ¼ - ½ łyżeczki soli (volitelně)
- Nutriční hodnoty
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1743.3 kJ / 416.4 kcal
- Protein
- 35.5 g
- Sacharidy
- 7.6 g
- Tuk
- 27.9 g
- Vláknina
- 1.5 g
Alternativní recepty
Karkówka z cebulą
1 godz. 45 min
Śledzie w sosie makowym
1 godz. 30 min
Piersi z kurczaka w papilotach z winogronami
40 min
Polędwiczki wieprzowe w sosie miodowym i purée ziemniaczane
45 min
Śledzie w kożuchu
1h
Rolada z indyka z brzoskwiniami i morelami na Varomie
1 godz. 45 min
Jajka faszerowane pastą z sardynek
40 min
Roladki schabowe z oscypkiem
1h 15min
Rolada z boczku z daktylami na Varomie
2sa 30 dk
Puder z grzybów
5 Min
Rolada ze schabu
5h 15min
Schab gotowany na parze
1sa 50 dk