Pieczony schab z orzechami i pudrem z grzybów

Pieczony schab z orzechami i pudrem z grzybów

4.4 130 rating
Příprava 15min.
Celkový 1hod. 40min.
8 porcji

Suroviny

Farsz
  • 120 g orzechów włoskich, łuskanych
  • 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 120 g cebuli przekrojonej na pół
  • 30 g masła
  • 25 g bułki tartej
  • 1 jajko
  • 1 czubata łyżka pudru z grzybów (patrz wskazówka)
  • ¾ - 1 łyżeczka soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Pieczony schab
  • 1200 g schabu wieprzowego w całości
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
  • 1 łyżeczka tymianku, suszonego
  • 1 łyżeczka szałwii, suszonej, otartej
  • 5 łyżek wody
Sos
  • 120 g wody
  • 2 łyżki pudru z grzybów (patrz wskazówka)
  • 1 ½ - 2 łyżeczki mąki pszennej
  • ¼ - ½ łyżeczki soli (volitelně)

Obtížnost

střední


Nutriční hodnoty na 1 porcję

Protein 35.5 g
Kalorie 1743.3 kJ / 416.4 kcal
Tuk 27.9 g
Vláknina 1.5 g
Sacharidy 7.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...