Zařízení & příslušenství
Escalopes de foie gras panées aux kumquats
Příprava 25min.
Celkový 35min.
4 portions
Suroviny
-
50 g de pain blanc rassis
-
20 kumquats confits maison (voir "Conseil(s)")
-
15 g de beurre
-
1 c. à soupe de vinaigre de cidre
-
sel
-
poivre moulu
-
8 petites escalopes de foie gras de canard cru
-
pousses de pourpier
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 portion
Protein
6 g
Kalorie
2487 kJ /
596 kcal
Tuk
80 g
Sacharidy
27 g
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Francie
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