Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 50 g de pain blanc rassis
- 20 kumquats confits maison (voir "Conseil(s)")
- 15 g de beurre
- 1 c. à soupe de vinaigre de cidre
- 8 petites escalopes de foie gras de canard cru
- sel
- poivre moulu
- pousses de pourpier
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 2487 kJ / 596 kcal
- Protein
- 6 g
- Sacharidy
- 27 g
- Tuk
- 80 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Tajine de veau aux coings
1 godz. 10 min
Crème fouettée citron vert-noisette
5min
Pot-au-feu madrilène
2 godz. 20 min
Boulettes d'asperges au gruyère, dip de carotte cumin-sésame
1 godz. 15 min
Granité fraise-coquelicot
3h
Brioche tressée aux cerises et zestes d'agrumes confits
5u.
Christophe Aribert - Truite céleri-rave et céleri branche
1hod. 5min
Légumes vapeur, vinaigrette à la grenade
45 min
Crème fouettée Passion
5min
Filet de dinde en croûte sauce forestière
1h 40 min
Poivre grossièrement moulu
5min
Chantilly au chèvre sucrée
10 min