Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 50 g de pain blanc rassis
- 20 kumquats confits maison (voir "Conseil(s)")
- 15 g de beurre
- 1 c. à soupe de vinaigre de cidre
- 8 petites escalopes de foie gras de canard cru
- sel
- poivre moulu
- pousses de pourpier
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 596 kcal / 2487 kJ
- Protein
- 6 g
- Tuk
- 80 g
- Sacharidy
- 27 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Œufs mimosas à la sardine
35min
Aïoli traditionnel
10min
Poulpe mariné
7hod. 5min
Salade de pommes de terre aux coques
40min
Salade de bulots, pommes de terre, pesto de câpres et persil
40min
Salade de poulpe sous-vide
8hod.
Moules farcies au beurre d'ail
35min
Daurade à l'ail
40min
Langouste au combava
55min
Tellines en persillade
1hod. 30min
Mijoté de poulpe à la tomate et à la menthe
1hod. 10min
Sauce mayonnaise
10min