Escalopes de foie gras panées aux kumquats

Escalopes de foie gras panées aux kumquats

3.6 5 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 35min.

4 portions

Suroviny

50 g de pain blanc rassis
20 kumquats confits maison (voir "Conseil(s)")
15 g de beurre
1 c. à soupe de vinaigre de cidre
sel
poivre moulu
8 petites escalopes de foie gras de canard cru
pousses de pourpier

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 6 g

Kalorie 2487 kJ / 596 kcal

Tuk 80 g

Sacharidy 27 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Saveurs Thermomix N°1 Sur les étals 14 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Chips de crevettes

35min.

Aumônière de crêpe poire-banane, sauce chocolat

1hod.

Mouclade charentaise

40min.

Sardines grillées

15min.

Pommes de terre épicées dans leur peau

55min.

Ravioles de homard, sauce à la truffe

2hod.

Focaccia au brocoli-rave

2hod. 10min.

Cabillaud confit à l'huile d'olive (Demi-finale Thermostars 2017 - Zone 2)

2hod.

Moules farcies au beurre d'ail

35min.

Soldats de Pavie (beignets de morue rouge au poivron)

1hod. 15min.

Charlotte de pomme de terre au confit de canard et sauce au foie gras

55min.

Granité fraise-coquelicot

3hod.