Escalopes de foie gras panées aux kumquats

Escalopes de foie gras panées aux kumquats

3.6 5 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 35min.

4 portions

Suroviny

50 g de pain blanc rassis
20 kumquats confits maison (voir "Conseil(s)")
15 g de beurre
1 c. à soupe de vinaigre de cidre
sel
poivre moulu
8 petites escalopes de foie gras de canard cru
pousses de pourpier

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 6 g

Kalorie 2487 kJ / 596 kcal

Tuk 80 g

Sacharidy 27 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Saveurs Thermomix N°1 Sur les étals 14 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Quiche saumon épinards façon Saint-Honoré

2hod. 10min.

Glace banoffee

10min.

Moules marinées à l'espagnole

45min.

Sacristains aux olives et au romarin

1hod. 20min.

Charlotte aux fruits rouges, sans sucre et allégée en gras

1hod. 50min.

Pâtes fraîches jaunes

1hod.

Blanc-manger aux fruits de la Passion

2hod. 30min.

Tartelette fine aux pommes et glace vin rouge et épices

4hod.

Pizza aux figues

2hod. 15min.

Sucre au romarin

5min.

L'œuf comme une omelette soufflée, émulsion noisettes, vinaigrette jaune aux herbes fraîches - Eric Guérin

1hod.

Fontainebleau à la violette

25min.