Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 150 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 75 g de beurre, et un peu pour les moules
- 1 pincée de sel
- 50 g d'eau
- 50 g d'échalotes
- 3 brins de persil frais
- 100 g de vin blanc sec
- 1500 g de coques fraîches, préalablement dégorgées (voir "Conseil")
- 2 œufs
- 80 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 15 brins de ciboulette fraîche, ciselés
- 4 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 50 g de roquette
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1226.5 kJ / 294.8 kcal
- Protein
- 11.2 g
- Sacharidy
- 20.8 g
- Tuk
- 17.8 g
- Nasycený tuk
- 10.3 g
- Vláknina
- 1.5 g
- Sodík
- 120 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Poisson vapeur, riz et légumes sauce au curry
40 min
Pizza aux sardines
3h
Coques aux herbes, chantilly Passion
30 min
Crémeux et biscuit citron, coulis de fraise
1 godz. 35 min
Bars en croûte feuilletée
3h
Pizza au saumon fumé
1 godz. 35 min
Avocat créole
25min
Crêpes au saumon fumé et à la crème
55min
Pizza au saumon
1 Std. 15 Min
Tarte au thon à la tomate
1h 30min
Maquereaux sauce au citron et brocolis
45 min
Crêpe à la compote d'ananas au rhum
45 min