Italienische Reiskroketten mit Mozzarellakern (Arancini)

Italienische Reiskroketten mit Mozzarellakern (Arancini)

4.5 37 rating

Příprava 40min.

Celkový 3hod.

12 Stück

Suroviny

Reis kochen

Zwiebeln halbiert
100 g
Risottoreis
200 g
Butter
30 g
Wasser
400 g
Salz
½ TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 TL
½ Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)

Kroketten

Brot, trocken in kleinen Würfeln (Sorte nach Geschmack)
70 g
Salz
¼ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
1 Prise
Mozzarella in Würfeln (1-2 cm)
100 - 150 g
100 - 150 g Mini-Mozzarella, Kugeln
Ei (Größe M) verquirlt
1
Öl zum Braten

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Stück

Protein 4 g

Kalorie 685 kJ / 164 kcal

Tuk 9 g

Vláknina 1 g

Sacharidy 16 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Reis Beilagen 10 recepty/-ů
Rakousko

Mohlo by se vám také líbit...

Chili Chorizo Dog

2hod. 50min.

Brisket mit Backerdäpfel und zweierlei Dips

24hod.

Kokoseis

9hod. 30min.

Lustenauer Käsdönnala

2hod. 30min.

Pizza Wraps

1hod. 15min.

Spinat-Käse-Kroketten

1hod.

Sterzwurst (Polentarolle)

8hod. 45min.

Risotto Milanese

35min.

Pav-Buns

3hod.

Wälder Käsknöpfle

55min.

Huhn Tinga

40min.

Knusprige Reistaler mit RUPP Cheddar

2hod. 15min.