Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Colomba
- 150 g di latte
- 25 g di zucchero
- 10 g di lievito di birra fresco
- 200 g di farina tipo 00
- 100 g di farina integrale
- 50 g di burro morbido a pezzi
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di sale
Farcitura
- 2 filetti di acciuga sott'olio, sgocciolati
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 cucchiaio di capperi sotto sale, sciacquati ed asciugati
- 1 uovo sodo, sbucciato e a metà
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 150 g di prosciutto cotto affumicato (tipo Praga) a fette
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1807 kJ / 432 kcal
- Protein
- 14.7 g
- Sacharidy
- 43 g
- Tuk
- 22.3 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Colomba al cioccolato fondente
50 min
Colomba salata al salame piccante e formaggi
3h
Colomba ai mirtilli rossi e cioccolato bianco
1 Std.
Colomba salata alla curcuma con verdure e gamberi
3h
Cestino centrotavola
5h
Colomba classica
6h 45min
Pan coniglio
5 Std. 5 Min
Campana di pane
4 Std.
Fiadoni
1 Std.
Colomba cioccocaffè
1 godz. 10 min
Colomba salata
3h 10min
Colomba salata mortadella e pistacchi
1 Std.