Zařízení & příslušenství
Molletes de Antequera
Příprava 15min.
Celkový 2hod. 45min.
12 unidades
Suroviny
Masa madre
-
10 g de levadura prensada fresca
-
50 g de leche
-
85 g de harina de fuerza
-
agua templada
Masa
-
600 g de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
-
350 g de agua
-
50 g de aceite de oliva
-
10 g de sal
-
1 cucharada de azúcar
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 unidad
Protein
5.9 g
Kalorie
990.2 kJ /
236.9 kcal
Tuk
5.1 g
Vláknina
2.1 g
Sacharidy
41.9 g
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