Geburtstagstorte
TM31 TM5 TM6

Geburtstagstorte

2.3 (103 hodnocení)

Suroviny

Boden

  • 400 g Mandeln
  • 2 Zitronen, Bio, 2 Streifen Schale (à 1 x 4 cm) dünn abgeschält, Saft ausgepresst
  • Butter zum Einfetten
  • 10 Eier (Kl. M), getrennt
  • 1 Prise Salz
  • 330 g Zucker
  • 1 Vanilleschote, nur das Mark

Füllung & Fertigstellung

  • 100 g Milch
  • 900 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
  • 8 Eigelb (Kl. M)
  • 150 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 4 Blätter weiße Gelatine
  • 1 Vanilleschote, nur das Mark
  • 2 EL Speisestärke
  • Wasser zum Einweichen
  • 20 g Mandeln
  • 250 g Himbeeren
  • 250 g Brombeeren
  • 1 TL Puderzucker
  • 3 Stängel Minze, abgezupft

Nutriční hodnoty
na 1 Stück
Kalorie
3218 kJ / 768 kcal
Protein
13 g
Sacharidy
50 g
Tuk
55 g

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty