ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 2/2018

78 köstliche Ideen für Ihre Gäste: Brunch-Buffet, Grillspaß, Kuchentafel, Salate, Snacks und Mitternachtssuppen.

Hefezopf

Hefezopf

2hod. 30min.

Aprikosenkonfitüre mit Earl Grey

Aprikosenkonfitüre mit Earl Grey

2hod. 30min.

Nuss-Nougat-Creme

Nuss-Nougat-Creme

50min.

Haselnussbrötchen

Haselnussbrötchen

13hod. 30min.

Grüner Kräuteraufstrich

Grüner Kräuteraufstrich

25min.

Vital-Müsli

Vital-Müsli

1hod. 15min.

Pfannkuchen vom Blech

Pfannkuchen vom Blech

45min.

Eiersalat

Eiersalat

50min.

Sandwich-Frischkäse-Kuchen

Sandwich-Frischkäse-Kuchen

3hod. 40min.

Ananas-Smoothie mit Ingwer

Ananas-Smoothie mit Ingwer

10min.

Gefüllte Koteletts

Gefüllte Koteletts

40min.

Gegrillte Knödel-Muffins mit Ananas

Gegrillte Knödel-Muffins mit Ananas

40min.

Maisbrot

Maisbrot

2hod. 20min.

Tomaten-Kartoffel-Salat

Tomaten-Kartoffel-Salat

1hod. 20min.

Gefüllte Hähnchenbrustfilets

Gefüllte Hähnchenbrustfilets

45min.

Rinderhack-Saté mit Paprikasauce

Rinderhack-Saté mit Paprikasauce

1hod.

Gegrillter Lachs mit Currysalz

Gegrillter Lachs mit Currysalz

30min.

Bratwurstsalat

Bratwurstsalat

20min.

Gegrillte Portobello-Pilze

Gegrillte Portobello-Pilze

40min.

Gefülltes Fladenbrot

Gefülltes Fladenbrot

1hod. 40min.

BBQ-Sauce

BBQ-Sauce

1hod. 20min.

Mayonnaise mit gebrannten Frühlingszwiebeln

Mayonnaise mit gebrannten Frühlingszwiebeln

20min.

Ketchup aus frischen Tomaten

Ketchup aus frischen Tomaten

1hod. 20min.

Avocadosauce

Avocadosauce

10min.

Inseldressing

Inseldressing

10min.

Cranberry-Chutney mit Roter Bete

Cranberry-Chutney mit Roter Bete

1hod. 15min.

Nudelsalat

Nudelsalat

1hod.

Griechischer Kartoffelsalat

Griechischer Kartoffelsalat

1hod. 30min.

Kichererbsensalat

Kichererbsensalat

35min.

Rotkohlsalat mit Kokos-Chips

Rotkohlsalat mit Kokos-Chips

20min.

Spitzkohlsalat mit Röstzwiebeln

Spitzkohlsalat mit Röstzwiebeln

20min.

Bunter Quinoa-Salat

Bunter Quinoa-Salat

50min.

Frischkäsewürfel

Frischkäsewürfel

5hod.

Focaccine

Focaccine

2hod.

Ziegenkäserollen mit Chilisauce

Ziegenkäserollen mit Chilisauce

1hod. 10min.

Kräuter-Zupfbrot

Kräuter-Zupfbrot

2hod. 20min.

Frikadellen aus dem Ofen mit zweierlei Pesto-Quark

Frikadellen aus dem Ofen mit zweierlei Pesto-Quark

1hod.

Chicoréeschiffchen

Chicoréeschiffchen

25min.

Pesto-Streusel-Schnecken

Pesto-Streusel-Schnecken

1hod. 20min.

Herzhafte Profiteroles

Herzhafte Profiteroles

1hod.

Spanische Pizza

Spanische Pizza

1hod. 20min.

Mais-Fritters

Mais-Fritters

40min.

Empanadas

Empanadas

50min.

Bloody Mary

Bloody Mary

10min.

Whiskey Sour

Whiskey Sour

10min.

Cremiger Kokos-Eistee

Cremiger Kokos-Eistee

20min.

Bolognese-Öhrchen

Bolognese-Öhrchen

1hod.

Konfetti-Cakepops

Konfetti-Cakepops

3hod. 30min.

Currywurst

Currywurst

40min.

Süße Pommes

Süße Pommes

30min.

Pina Colada für Kinder

Pina Colada für Kinder

10min.

Schoko-Kokos-Baumstammkuchen

Schoko-Kokos-Baumstammkuchen

1hod. 30min.

Gefülltes Fladenbrot mit Hummus

Gefülltes Fladenbrot mit Hummus

30min.

Auberginenpüree

Auberginenpüree

1hod. 30min.

Koriander-Falafeln

Koriander-Falafeln

40min.

Lamm-Kebab

Lamm-Kebab

35min.

Melonen-Tabouleh

Melonen-Tabouleh

30min.

Orient-Kartoffelsalat

Orient-Kartoffelsalat

1hod. 20min.

Limetten-Frischkäse-Torte

Limetten-Frischkäse-Torte

3hod. 30min.

Rhabarber-Streusel-Kuchen

Rhabarber-Streusel-Kuchen

2hod. 25min.

Amerikaner "black&white"

Amerikaner "black&white"

1hod.

Mandelkuchen

Mandelkuchen

1hod. 20min.

Geburtstagstorte

Geburtstagstorte

6hod. 30min.

Pfirsichkuchen vom Blech

Pfirsichkuchen vom Blech

1hod. 10min.

Indische Linsensuppe

Indische Linsensuppe

45min.

Avocado con Carne

Avocado con Carne

1hod.

Mett-Porree-Suppe

Mett-Porree-Suppe

40min.

Kalte Erbsen-Basilikum-Suppe

Kalte Erbsen-Basilikum-Suppe

35min.

Mais-Kokos-Suppe

Mais-Kokos-Suppe

40min.

Süßkartoffel-Möhren-Suppe

Süßkartoffel-Möhren-Suppe

50min.

Rote-Bete-Suppe

Rote-Bete-Suppe

40min.

Mais-Mandel-Kuchen

Mais-Mandel-Kuchen

1hod. 10min.

Orangentrüffel

Orangentrüffel

3hod.

Erdbeer-Rhabarber-Konfitüre mit Basilikum

Erdbeer-Rhabarber-Konfitüre mit Basilikum

2hod. 30min.

Zwiebelmarmelade

Zwiebelmarmelade

40min.

Zatar

Zatar

15min.

Paprika-Auberginen-Mus

Paprika-Auberginen-Mus

1hod.

Eierlikör

Eierlikör

15min.