Mini desery cytrynowe z bezą szwajcarską

Mini desery cytrynowe z bezą szwajcarską

3.6 119 rating

Příprava 25min.

Celkový 2hod.

6 porcji

Suroviny

Spód z ciastek

80 g ciastek korzennych przełamanych na pół

80 g ciastek maślanych, przełamanych na pół
15 g masła miękkiego

Krem cytrynowy (lemon curd)

100 g cukru
10 g skórki z cytryny ekologicznej, bez białych błonek (albedo)
100 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
70 g masła pokrojonego na kawałki
2 jajka
2 żółtka

Beza szwajcarska

2 białka
80 g cukru
1 szczypta soli

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porcję

Sodík 106.4 mg

Protein 4.5 g

Kalorie 1297 kJ / 310 kcal

Tuk 16.4 g

Vláknina 0.4 g

Nasycený tuk 9.3 g

Sacharidy 38.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

ULUBIONE PRZEPISY Z COOK-KEY® 12 recepty/-ů
Polsko

Mohlo by se vám také líbit...

Deser z płynną białą czekoladą

3hod.

Deser jogurtowy z kremem cytrynowym

50min.

Deser z musem z czerwonych owoców i czekoladową kruszonką z chili

4hod. 10min.

Truskawkowy deser warstwowy

2hod.

Truskawki (sous-vide) z musem z białą czekoladą (z osłoną noża miksującego)

2hod.

Owoce z grzańcem pod koglem-moglem

45min.

Deser limonkowo-imbirowy

8hod. 30min.

Mus z białej czekolady

1hod.

Mango Fool

15min.

Lodowy deser z brzoskwiniami i kremem z mascarpone

2hod. 35min.

Krem pomarańczowy

35min.

Pomarańczowe verrines

3hod. 40min.