![Arroz cremoso con centollo "guisao" (Alberto Asensio) Arroz cremoso con centollo "guisao" (Alberto Asensio)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F8490F28-E096-4521-8962-84A0088BB102/Derivates/8BE8BC85-24C1-4E19-B297-0EA0CB857D98.jpg)
Kompatibilní verze
Arroz cremoso con centollo "guisao" (Alberto Asensio)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Caldo
- 100 g de cebolla en trozos
- 1 zanahoria en 2-3 trozos
-
100
g de tomate maduro
nebo 100 g de tomate triturado en conserva - 30 g de aceite de oliva virgen extra
- 150 g de gambas frescas enteras sin pelar (ver sugerencia)
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 25 g de vino blanco
- 1 cucharada de tomate concentrado
- 1000 g de agua
- 1 cucharadita de sal
Arroz cremoso con centollo guisao
- 70 g de cebolla
- 1 zanahoria en 2-3 trozos
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 2 cucharadas de tomate triturado en conserva
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 25 g de vino blanco
- 1 centollo cocido y desmigado (ver sugerencia)
- 300 g de arroz de grano redondo
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 1751 kJ / 419 kcal
- Protein
- 25.6 g
- Sacharidy
- 43.2 g
- Tuk
- 16 g
- Vláknina
- 2.6 g
Ve sbírkách
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