Zupa krem z kurek

Name: Zupa krem z kurek
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 100 g cebuli; 1 ząbek czosnku; 40 g suszonych pomidorów, w oleju; 40 g masła; 200 g ziemniaków; 80 g marchewki; 60 g korzenia pietruszki; 300 g kurek, świeżych; 600 g wody; 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM; ½ łyżeczki soli; ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 50 g śmietany UHT, 18% tłuszczu; natka pietruszki, świeża

3.9 ( 274 hodnocení )

Registrujte se zdarma

Obtížnost snadné

Čas přípravy 20min

Celkový čas 40min

Počet porcí 4 porcje

Suroviny

100 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
1 ząbek czosnku
40 g suszonych pomidorów, w oleju
40 g masła pokrojonego na kawałki
200 g ziemniaków pokrojonych na kawałki
80 g marchewki pokrojonej na kawałki
60 g korzenia pietruszki pokrojonego na kawałki
300 g kurek, świeżych dokładnie oczyszczonych
600 g wody
1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
nebo 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l) pokruszona
½ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
50 g śmietany UHT, 18% tłuszczu plus dodatkowa ilość do dekoracji
nebo 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu plus dodatkowa ilość do dekoracji
natka pietruszki, świeża posiekana, do dekoracji

Nutriční hodnoty: na 1 porcję
Kalorie: 228.8 kcal / 957.2 kJ
Protein: 4.9 g
Tuk: 13.7 g
Sacharidy: 25.6 g
Vláknina: 6.8 g