Chłodnik

Name: Chłodnik
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 100 g czerwonych buraków, gotowanych; 100 g rzodkiewek; 400 g ogórków; 8 gałązek natki pietruszki, świeżej, tylko liście; 5 gałązek koperku, świeżego; 200 g jogurtu naturalnego; 200 g kwaśnej śmietany; 10 - 20 g białego octu winnego; 1 łyżeczka cukru; 1 ½ łyżeczki soli; pieprz czarny, mielony; 6 jajek ugotowanych na twardo

4.3 (448 hodnocení)

Registrujte se zdarma

Obtížnost snadné

Čas přípravy 10min

Celkový čas 10min

Počet porcí 6 porcji

Suroviny

100 g czerwonych buraków, gotowanych, plus dodatkowa ilość (pokrojonych w plastry), do dekoracji
100 g rzodkiewek, plus dodatkowa ilość (pokrojonych w plastry), do dekoracji
400 g ogórków, obranych, pokrojonych na kawałki
8 gałązek natki pietruszki, świeżej, tylko liście, plus dodatkowa ilość, do dekoracji (patrz wskazówka)
5 gałązek koperku, świeżego, tylko liście, plus dodatkowa ilość, do dekoracji (patrz wskazówka)
200 g jogurtu naturalnego
200 g kwaśnej śmietany
10 - 20 g białego octu winnego
1 łyżeczka cukru
1 ½ łyżeczki soli
pieprz czarny, mielony, do smaku
6 jajek ugotowanych na twardo

Nutriční hodnoty: na 1 porcję
Kalorie: 708.9 kJ / 169.4 kcal
Protein: 7.8 g
Sacharidy: 8.1 g
Tuk: 12 g
Nasycený tuk: 5.9 g
Vláknina: 1.1 g
Sodík: 683.7 mg