Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Brioche

Brioche
4.7 74 hodnocení
Příprava 25min.
Celkový 8hod.
16 slices
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • milk
    20 g
  • fresh yeast crumbled,
    20 g
    2 tsp dried instant yeast, (8 g)
  • bread flour plus extra for dusting
    350 g
  • eggs
    4
  • sugar
    60 - 100 g
  • salt
    1 tsp
  • butter, unsalted cut in pieces, plus extra for greasing
    170 g
  • egg yolk lightly whisked, for glazing
    1

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 slice

Protein 4 g
Kalorie 669 kJ / 200 kcal
Tuk 9 g
Vláknina 0.7 g
Sacharidy 16 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

The Basic Cookbook 174 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Bagels

4.7(277)

1hod. 20min.

Focaccia

4.8(883)

3hod.

Cauliflower, Pickled Apple, Beetroot and Ragstone

3.7(3)

3hod. 45min.

Vanilla sauce (crème anglaise)

3.0(3)

15min.

Quick puff pastry

4.5(8)

2hod.

Baguettes

4.8(260)

3hod. 45min.

Baguette

4.8(43)

3hod. 45min.

Brioche

4.6(50)

5hod.

Mini Filoni with Green Olives - Piccoli filoni alle olive verdi

4.7(23)

2hod. 30min.

Salted Caramel Chocolate Tartlets

4.6(41)

4hod.

Focaccia with onions

4.6(90)

2hod.

Milk bread

4.8(113)

2hod. 20min.