Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Brioche

Brioche
4.6 71 rating
Příprava 25min.
Celkový 8hod.
16 slices
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • milk
    20 g
  • fresh yeast crumbled,
    20 g
    2 tsp dried instant yeast, (8 g)
  • bread flour plus extra for dusting
    350 g
  • eggs
    4
  • sugar
    60 - 100 g
  • salt
    1 tsp
  • butter, unsalted cut in pieces, plus extra for greasing
    170 g
  • egg yolk lightly whisked, for glazing
    1

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 slice

Protein 4 g
Kalorie 669 kJ / 200 kcal
Tuk 9 g
Vláknina 0.7 g
Sacharidy 16 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

The Basic Cookbook 174 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Focaccia

Focaccia

4.8(855)

3 Std.

Choux pastry

Choux pastry

4.6(9)

2 Std.

Pizza dough

Pizza dough

4.7(58)

1 Std.

Rustic bread

Rustic bread

4.3(7)

2 Std.

Brioche

Brioche

4.6(50)

5 Std.

Baguettes

Baguettes

4.8(248)

3 Std. 45 Min

Clementine and Poppy Seed Buttermilk Scones

Clementine and Poppy Seed Buttermilk Scones

4.6(37)

30 Min

Berry mousse

Berry mousse

4.4(7)

4 Std. 50 Min

Baguette

Baguette

4.8(43)

3 Std. 45 Min

Milk bread

Milk bread

4.8(112)

2 Std. 20 Min

Sourdough-style Loaf

Sourdough-style Loaf

4.5(40)

122 Std. 45 Min

Chocolate Brioche Buns

Chocolate Brioche Buns

4.5(58)

4 Std. 45 Min