Tartelette framboise-pistache comme un macaron

Tartelette framboise-pistache comme un macaron

4.3 13 hodnocení
Příprava 30min.
Celkový 3hod.
12 portions

Suroviny

Les macarons
  • 100 g de sucre glace maison
  • 75 g de pistaches en poudre
  • 4 blanc d'œuf
  • 75 g de poudre d'amande
  • 50 g d'eau
  • 150 g de sucre en poudre
La crème mascarpone, pistache, vinaigre de framboise
  • 100 g de crème liquide 35% m.g. très froide
  • 50 g de pâte de pistache
  • 100 g de mascarpone
  • 2 c. à soupe de vinaigre de framboise
  • 15 g de sucre glace maison
Le dressage
  • 600 g de framboises fraîches

Obtížnost

obtížné


Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 5 g
Kalorie 1155.2 kJ / 275.3 kcal
Tuk 14.3 g
Vláknina 3.7 g
Sacharidy 29.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...