Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
1º dia
- 2 maçãs biológicas (280 g aprox.), cortadas em pedaços
- 20 g mel
- 800 g água mineral
Depois da água fermentada - 1º dia
- 100 g farinha tipo 65 biológica
1º refrescamento
- 50 g farinha tipo 65 biológica
- 50 g água mineral
2º refrescamento
- 50 g farinha tipo 65 biológica
- 50 g água mineral
3º refrescamento
- 100 g farinha tipo 65 biológica
- 100 g água mineral
4º refrescamento
- 100 g farinha tipo 65 biológica
- 100 g água mineral
- Nutriční hodnoty
- na 100 g
- Kalorie
- 2018 kJ / 483 kcal
- Protein
- 10 g
- Sacharidy
- 104 g
- Tuk
- 2 g
- Vláknina
- 4 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Pão rústico suíço
25 godz. 20 min
Pão de batata e nozes
15h 40min
Nuvem de espelta
16h 30min
Massa-mãe em pó
24hod.
Broa de milho e centeio com massa-mãe
18h
Massa-mãe de centeio
120 Std. 20 Min
Papo-secos com massa-mãe
48 godz.
Massa-mãe de trigo e maçã
72h 20min
Pão de água com massa-mãe
21h
Chapatti
1h 30min
Pão de lavrador
16 Std. 15 Min
Broa de milho
2 Std. 20 Min