Bollerwagenwurst

Bollerwagenwurst

4.7 11 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 3hod. 30min.

6 Stück

Suroviny

Schweinehackfleisch
150 g
Kalbshackfleisch
150 g
fetter Speck gewolft (siehe Tipp)
200 g
Schweinedarm (1,5 m lang)
1 Stück
Wasser und etwas mehr zum Einweichen
500 g
Eiswürfel
130 g
Backpulver
½ TL
Salz
1 ½ TL
Senf
1 geh. TL
frische Chilischote entkernt, in Stücken
1
Paprika edelsüß
1 TL
Muskat
½ TL
Knoblauch, granuliert
¾ TL
Pfeffer
¾ TL
Röstzwiebeln
1 TL

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Stück

Protein 11 g

Kalorie 1392 kJ / 333 kcal

Tuk 32 g

Vláknina 0 g

Sacharidy 0 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

THERMOMIX® Magazin 3/2019 43 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Roggenfladen aus Sauerteigansatz

102hod.

Exotic Dream

5min.

Laktosefreie Belgische Waffeln

1hod. 30min.

Brötchen

2hod.

Geflügelbratwurst

3hod. 30min.

Bloody Mary

10min.

Milchschaum als Sahneersatz

5min.

Nudeleintopf mit Klebreiskuchen und Fischbällchen (部队锅)

1hod.

Klassische Bratwurst

3hod. 30min.

Pomelo Slush

15min.

Eistee-Cocktail

1hod. 30min.

Sous-vide-Spargel mit Spargel-Hollandaise

1hod. 10min.