Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Bollerwagenwurst

Bollerwagenwurst
4.8 12 hodnocení
Příprava 30min.
Celkový 3hod. 30min.
6 Stück
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • Schweinehackfleisch
    150 g
  • Kalbshackfleisch
    150 g
  • fetter Speck gewolft (siehe Tipp)
    200 g
  • Schweinedarm (1,5 m lang)
    1 Stück
  • Wasser und etwas mehr zum Einweichen
    500 g
  • Eiswürfel
    130 g
  • Backpulver
    ½ TL
  • Salz
    1 ½ TL
  • Senf
    1 geh. TL
  • frische Chilischote entkernt, in Stücken
    1
  • Paprika edelsüß
    1 TL
  • Muskat
    ½ TL
  • Knoblauch, granuliert
    ¾ TL
  • Pfeffer
    ¾ TL
  • Röstzwiebeln
    1 TL

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Stück

Protein 11 g
Kalorie 1392 kJ / 333 kcal
Tuk 32 g
Vláknina 0 g
Sacharidy 0 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

THERMOMIX® Magazin 3/2019 43 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Eier hellblau färben

3.3(36)

55 menit

Schweinebauch anbraten

3.1(14)

15 menit

Ei im Körbchen

3.9(21)

55 menit

Eingelegte Wachteleier

3.7(12)

72j

Whiskey-Karamell-Kakao

2.5(65)

40 menit

Rinderfond aus Fleischabschnitten und Knochen

4.7(73)

3j 50 menit

Walnuss-Krokant

4.0(199)

1j 30 menit

Quarksoufflés

3.2(217)

1j

Brombeer-Tannenhonig-Softeis

3.9(26)

12j

Peperoni-Sauce süß-sauer (酸甜辣酱)

3.8(70)

30 menit

Geflügelleberwurst

4.3(149)

6j 40 menit

Dessertsauce

4.1(56)

15 menit