Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Bollerwagenwurst

Bollerwagenwurst
4.7 11 rating
Příprava 30min.
Celkový 3hod. 30min.
6 Stück
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • Schweinehackfleisch
    150 g
  • Kalbshackfleisch
    150 g
  • fetter Speck gewolft (siehe Tipp)
    200 g
  • Schweinedarm (1,5 m lang)
    1 Stück
  • Wasser und etwas mehr zum Einweichen
    500 g
  • Eiswürfel
    130 g
  • Backpulver
    ½ TL
  • Salz
    1 ½ TL
  • Senf
    1 geh. TL
  • frische Chilischote entkernt, in Stücken
    1
  • Paprika edelsüß
    1 TL
  • Muskat
    ½ TL
  • Knoblauch, granuliert
    ¾ TL
  • Pfeffer
    ¾ TL
  • Röstzwiebeln
    1 TL

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Stück

Protein 11 g
Kalorie 1392 kJ / 333 kcal
Tuk 32 g
Vláknina 0 g
Sacharidy 0 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

THERMOMIX® Magazin 3/2019 43 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Koeksisters (Süße Zöpfe)

3.7(27)

3hod.

Spaghetti-Eis

4.7(167)

25min.

Gewürzpaste für Hühnerbrühe

4.6(10)

45min.

Geflügelbratwurst

3.1(10)

3hod. 30min.

Lammbratwurst

3.8(5)

3hod. 30min.

Bratwurst

3.5(17)

2hod.

Birnen-Thymian-Speckbrötchen

4.0(6)

15hod.

Frühlingsrollen (春卷)

3.5(23)

1hod. 30min.

Ricotta

4.3(37)

20hod. 30min.

Lyoner

4.0(9)

12hod.

Klassische Bratwurst

4.6(30)

3hod. 30min.

Tiroler Schinkenbrot

4.6(65)

16hod. 15min.