Bollerwagenwurst

Bollerwagenwurst

4.7 10 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 3hod. 30min.

6 Stück

Suroviny

Schweinehackfleisch
150 g
Kalbshackfleisch
150 g
fetter Speck gewolft (siehe Tipp)
200 g
Schweinedarm (1,5 m lang)
1 Stück
Wasser und etwas mehr zum Einweichen
500 g
Eiswürfel
130 g
Backpulver
½ TL
Salz
1 ½ TL
Senf
1 geh. TL
frische Chilischote entkernt, in Stücken
1
Paprika edelsüß
1 TL
Muskat
½ TL
Knoblauch, granuliert
¾ TL
Pfeffer
¾ TL
Röstzwiebeln
1 TL

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Stück

Protein 11 g

Kalorie 1392 kJ / 333 kcal

Tuk 32 g

Vláknina 0 g

Sacharidy 0 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

THERMOMIX® Magazin 3/2019 43 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Himalaya-Butter

Himalaya-Butter

25 Min

Schinken-Ziegenkäse-Kroketten

Schinken-Ziegenkäse-Kroketten

9 Std. 20 Min

Fermentierte Möhren

Fermentierte Möhren

60 Std. 30 Min

Selbstgemachte Streifennudeln auf Vorrat - Ev Yapımı Erişte

Selbstgemachte Streifennudeln auf Vorrat - Ev Yapımı Erişte

1 Std. 5 Min

Geflügelbratwurst

Geflügelbratwurst

3 Std. 30 Min

Lammbratwurst

Lammbratwurst

3 Std. 30 Min

Lachsbratwurst

Lachsbratwurst

3 Std. 15 Min

Birnen-Thymian-Speckbrötchen

Birnen-Thymian-Speckbrötchen

15 Std.

Fischpastete "Fisch im Fisch"

Fischpastete "Fisch im Fisch"

2 Std. 50 Min

Wild-Terrine

Wild-Terrine

1 Std.

Milchbrot

Milchbrot

24 Std. 20 Min

Baklava

Baklava

7 Std. 20 Min