![Zupa ziemniaczana z fasolką szparagową i cielęciną Zupa ziemniaczana z fasolką szparagową i cielęciną](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/537f88af-fe5d-4967-b3d1-593496cc61f2/Derivates/df0a80b9-d4fc-42e8-890f-333f08627891.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
-
500
g polędwiczki z cielęciny, w całości
nebo 500 g polędwiczki wieprzowej, w całości - sól, do oprószenia
- ½ łyżeczki pieprz czarny, mielony, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 1 łyżeczka rozmarynu, suszonego
- 1 łyżeczka tymianku, suszonego
- 1 łyżeczka szałwii, suszonej, otartej (volitelně)
- 20 g oliwa z oliwek, plus dodatkowa ilość do skropienia mięsa
- 120 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 50 g kostek boczku
- 900 g wody
-
2
łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
nebo 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l) - 700 g ziemniaków, pokrojonych w 2 cm kostkę
- 300 g zielonej fasolki szparagowej, mrożonej, pokrojonej na 3 cm kawałki
- 1 liść laurowy, suszony
- 60 g śmietany, min. 30% tłuszczu
-
szczypiorek, świeży, posiekany, do podania
nebo natka pietruszki, suszona, posiekana, do podania
- Nutriční hodnoty
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1532.9 kJ / 366.4 kcal
- Protein
- 21.6 g
- Sacharidy
- 27.1 g
- Tuk
- 19 g
- Vláknina
- 4.5 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Zielona zupa minestrone
40min
Krupnik z grzybami
45 Min
Zupa jarzynowa z kluskami kładzionymi (z osłoną noża miksującego)
45 Min
Zupa fasolowa z oliwą pietruszkowo-cytrynową
50 Min
Zupa grzybowa z pęczakiem
1h 10min
Zupa jarzynowa z fasolą i pęczakiem
15h 10min
Kapuśniak kaszubski
45 Min
Zupa z kapusty włoskiej z kiełbasą
40min
Zupa kalafiorowo-ziemniaczana z kabanosami
40min
Zupa warzywna z miętowym pesto
30min
Zupa z wiosennych warzyw
35 Min
Szwajcarski krupnik
40min