Klopsiki z sosem grzybowym na białym winie

Klopsiki z sosem grzybowym na białym winie

3.9 166 rating

Příprava 25min.

Celkový 1hod. 35min.

6 porcji

Suroviny

Klopsiki

80 g białej bułki, czerstwej
100 g cebuli przekrojonej na pół
4 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
1 łyżeczka mieszanych ziół, suszonych
20 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do smażenia
500 g wołowiny pokrojonej w 4 cm paski, lekko zmrożonej (patrz wskazówka)
1 jajko
20 g mleka
½ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Sos grzybowy na białym winie

60 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
60 g białego wina, wytrawnego
1 łyżka skrobi kukurydzianej
1 ząbek czosnku
1 cebula szalotka (ok. 30 g), przekrojona na pół
40 g masła
200 g brązowych pieczarek, świeżych pokrojonych w 2 mm plastry
1 szczypta soli
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
1 gałązka natki pietruszki, świeżej, tylko liście do dekoracji

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porcję

Protein 36 g

Kalorie 2238 kJ / 532 kcal

Tuk 39 g

Vláknina 2 g

Sacharidy 9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

NIEDZIELNY WŁOSKI LUNCH 9 recepty/-ů
Polsko

Mohlo by se vám také líbit...

Wolno gotowana wołowina w sosie whisky z ziemniakami (z osłoną noża miksującego)

2hod. 50min.

Polędwica w sosie musztardowym

1hod. 30min.

Tagliatelle z wołowiną i gorgonzolą (Ragù bianco)

1hod. 45min.

Kotlety mielone z jabłkiem i szałwią

1hod. 35min.

Pierś z kaczki w sosie morelowym

1hod. 10min.

Rolady wołowe z boczkiem i ogórkami kiszonymi

2hod. 10min.

Polędwiczki wieprzowe z sosem grzybowym

1hod.

Sauté z cielęciny

1hod. 25min.

Polędwica wołowa z warzywami

50min.

Klopsy królewieckie

2hod. 10min.

Gulasz poleszucki

1hod. 15min.

Kremowy sos grzybowy na winie

30min.