Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Pâte sablée au chocolat
- 125 g de beurre à température ambiante, en morceaux (1-2 cm), et plus pour beurrer le moule
- 125 g de sucre
- 1 gousse de vanille, grattée
- 1 oeuf
- 1 c. à café rase de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 25 g de poudre de cacao
- 200 g de farine de blé
Caramel au beurre salé
- 90 g de beurre, en morceaux
- 1 c. à café rase de sel (Fleur de sel)
- 100 g de sucre
- 120 g de crème, min. 30% M.G.
Ganache au chocolat
- 180 g de chocolat noir 70%, en morceaux ou pastilles
- 160 g de crème, min. 30% M.G.
Finition
- 3 c. à soupe de granola de noisettes
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 2033 kJ / 486 kcal
- Protein
- 5.3 g
- Sacharidy
- 41.5 g
- Tuk
- 34.3 g
- Vláknina
- 2 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Génoise
1 godz. 50 min
Mousse au chocolat
3 Std. 20 Min
Lasagne à la bolognaise
2h 30min
Mayonnaise
5 Min
Cookies aux pépites de chocolat
50 min
Cheesecake (sans cuisson)
5sa 30 dk
Brownies
50 min
Sauce béarnaise
15 Min
Cupcakes "cerveaux"
1sa 40 dk
Cheesecake (avec cuisson)
7h 20min
Gâteau au chocolat
45 min
Pancakes à l'américaine
40min