Ecler cu vanilie, cu cafea și cu ciocolată

Ecler cu vanilie, cu cafea și cu ciocolată

4.5 47 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 1hod. 15min.

15 bucăți

Suroviny

Fondantul alb (se va face cu 2-3 zile înainte)

zahăr extrafin
300 g
apă
100 g

Aluatul de choux

apă
150 g
unt
80 g
sare
1 linguriță
zahăr extrafin
15 g
făină
120 g
ouă
3

Crema

lapte
500 g
păstaie de vanilie secționată în lung
1
făină
40 g
ouă
4
zahăr extrafin
80 g
cafea solubilă
1 lingură
cacao pudră
1 lingură
colorant alimentar

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 bucată

Protein 6 g

Kalorie 1005 kJ / 238 kcal

Tuk 8 g

Vláknina 1 g

Sacharidy 36 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Bucătărie franceză 15 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Cozonac

5 h

Mini tarte cu banane și sos caramel

1 h 45 min

Semisferă cu vanilie și caramel

6 h 25 min

Biscuiți umpluți

2 h 30 min

Glazură de ciocolată (ganache simplu)

20 min

Aluat de choux

2 h

Melci cu cartofi și brânză Taleggio

1 h 10 min

Profiterol

2 h

Gogoși cu cremă și glazură de caramel

5 h 30 min

Pavlova cu zmeură și așchii de ciocolată

4 h 40 min

Pandișpan

1 h 50 min

Papanași

45 min