![Rabillo de ternera al chimichurri Rabillo de ternera al chimichurri](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1C89DAA4-8FC4-495B-BD78-5EB83D574508/Derivates/D8FBB8B0-FC58-4F9A-A3F7-2D9A4E1E7C34.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 4 dientes de ajo
- 3 - 4 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
- 2 cucharaditas de orégano seco
- ½ cucharadita de pimienta molida
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1 guindilla seca
- 1 cucharadita de sal
- 60 g de aceite
- 30 g de vinagre
- 1 rabillo de ternera (de 1,5 kg aprox.) sin el nervio central
- 1500 g de agua
- 800 g de patatas harinosas (para puré) peladas y en trozos
Puré de patatas
- 250 g de leche
- 1 pellizco de pimienta molida
- ½ cucharadita de sal
- 1 pellizco de nuez moscada molida
- 10 g de mantequilla
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 1284 kJ / 307 kcal
- Protein
- 28.55 g
- Sacharidy
- 17.3 g
- Tuk
- 13.7 g
- Vláknina
- 1.75 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Limonada
5min
Menú: Sopa de calabaza. Pescado con arroz y verduras. Crumble de manzana y pera
1 godz.
Menú con velouté de verduras, pollo con salsa de mostaza y verduras al vapor
45 min
Helado de frutas
5min
Rodaballo con verduras en papillote
1h 15min
Ternera Stroganoff
1 godz.
Empanada de estofado con cerveza
1h 40min
Espuma rápida de frutas congeladas
10min
Arroz amarillo con pollo
40 мин.
Concentrado de caldo de verduras
45 min
Sopa cremosa versátil
45 min
Risotto
30 min