Empanada de estofado con cerveza

Empanada de estofado con cerveza

4.3 9 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 1hod. 40min.

4 raciones

Suroviny

Estofado de ternera

40 g de aceite de oliva
600 g de carne de ternera para guisar (en trozos de 2 cm)
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
150 g de cebolla en trozos
15 g de maicena
250 g de agua
150 g de puerro en juliana
330 g de cerveza negra
1 cucharadita de hojas de tomillo
1 cucharada salsa inglesa (salsa Worcestershire)
½ cucharadita de concentrado de caldo de carne

½ pastilla de caldo de carne

Masa y montaje

150 g de harina de trigo
65 g de mantequilla (con o sin sal) muy fría en trozos
1 huevo
½ cucharadita de sal
1 yema de huevo batida para pincelar

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 39 g

Kalorie 2711 kJ / 647 kcal

Tuk 35 g

Vláknina 3.3 g

Sacharidy 36 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cocina fácil y saludable 151 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Ternera Stroganoff

1hod.

Menú: Sopa de calabaza. Pescado con arroz y verduras. Crumble de manzana y pera

1hod.

Brownie rápido

25min.

Bizcocho de limón

2hod.

Coliflor con bechamel

55min.

Verduras rellenas

1hod. 20min.

Quiche Lorraine

50min.

Galletas de mantequilla

50min.

Puré de patata

50min.

Magdalenas

1hod.

Espinacas a la crema con huevos poché

35min.

Risotto

30min.