Empanada de estofado con cerveza

Empanada de estofado con cerveza

4.3 9 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 1hod. 40min.

4 raciones

Suroviny

Estofado de ternera

40 g de aceite de oliva
600 g de carne de ternera para guisar (en trozos de 2 cm)
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
150 g de cebolla en trozos
15 g de maicena
250 g de agua
150 g de puerro en juliana
330 g de cerveza negra
1 cucharadita de hojas de tomillo
1 cucharada salsa inglesa (salsa Worcestershire)
½ cucharadita de concentrado de caldo de carne

½ pastilla de caldo de carne

Masa y montaje

150 g de harina de trigo
65 g de mantequilla (con o sin sal) muy fría en trozos
1 huevo
½ cucharadita de sal
1 yema de huevo batida para pincelar

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 39 g

Kalorie 2711 kJ / 647 kcal

Tuk 35 g

Vláknina 3.3 g

Sacharidy 36 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cocina fácil y saludable 151 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Brownie rápido

Brownie rápido

25min.

Ternera Stroganoff

Ternera Stroganoff

1hod.

Menú: Sopa de calabaza. Pescado con arroz y verduras. Crumble de manzana y pera

Menú: Sopa de calabaza. Pescado con arroz y verduras. Crumble de manzana y pera

1hod.

Arroz amarillo con pollo

Arroz amarillo con pollo

40min.

Risotto

Risotto

30min.

Sopa cremosa versátil

Sopa cremosa versátil

45min.

Pan de leche

Pan de leche

2hod. 20min.

Cerdo con verduras al estilo chino

Cerdo con verduras al estilo chino

1hod. 20min.

Bizcocho de limón

Bizcocho de limón

2hod.

Merluza con patatas y salsa de tomate

Merluza con patatas y salsa de tomate

50min.

Espinacas a la crema con huevos poché

Espinacas a la crema con huevos poché

35min.

Puré de patata

Puré de patata

50min.