![Helado de caramelo y sal TM6 Helado de caramelo y sal TM6](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ffe31342-e93e-44d4-b47f-ab9b4cc588d0/Derivates/da518ac9-55ba-4a94-b5ff-a31555b4b63a.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Salsa de caramelo y sal
-
250
g de azúcar refinada
nebo 250 g de azúcar estandar - 200 g de crema para batir (30-40% grasa)
- 1030 g de agua
- 30 g de mantequilla sin sal, fría y en un solo trozo (aprox. 60 mm x 40 mm x 10 mm)
- 1 cdita de jugo de limón, recién exprimido
- 1 cdita de sal
- 50 g de vinagre blanco
Helado
- ½ vaina de vainilla
- 600 g de leche entera
- 200 g de crema para batir (30-40% grasa)
- 30 g de azúcar refinada
- 6 yemas de huevo
- Nutriční hodnoty
- na 1 porción
- Kalorie
- 2034 kJ / 486 kcal
- Protein
- 7 g
- Sacharidy
- 40 g
- Tuk
- 33 g
- Vláknina
- 0 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Pollito de leche y puré de camote con calabaza, al Vacío TM6
1 Std. 45 Min
Sirloin rojo con salsa bernesa Al vacío TM6
2 godz. 20 min
Pollo teriyaki
30min
Bocados de pulled pork con ensalada de col
14sa
Barra de chocolate y caramelo salado TM6
1 godz. 50 min
Chutney de mango y chile cascabel
15min
Caramelo salado
1h
Pulled pork con salsa bbq y ensalada de col en cocción lenta TM6
6h 30min
Salsa de caramelo TM6
1ч. 30 мин.
English muffins
1ч. 30 мин.
Roles de canela con glaseado
2ч. 30 мин.
Gohan
45min