![Roles de canela con nuez caramelizada Roles de canela con nuez caramelizada](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1c79dd1c87416b19578b042a17a1e440/Derivates/ad5ac4ee9dc108b30f45c4a6f43ee946f172952a.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Nueces de caramelo
- 300 g de nuez de castilla, pelada, picada en trozos grandes
-
250
g de azúcar
nebo 250 g de azúcar morena - 200 g de crema para batir (30-40% grasa)
- 30 g de agua
- 1 cdita de jugo de limón amarillo (ver consejo)
- 30 g de mantequilla sin sal, frío, si es posible de una pieza
Masa
- 45 g de mantequilla, a temperatura ambiente, cortado en trozos pequeños
- 45 g de agua
- 85 g de leche
- 1 huevo
- 1 pizca de sal
- 1 cdita de extracto de vainilla natural
- 5 g de levadura fresca
- 25 g de azúcar
- 330 g de harina de trigo
Relleno de mantequilla y canela
- 85 g de mantequilla a temperatura ambiente, cortado en trozos
- 50 g azúcar morena
- 5 g canela en polvo
- Nutriční hodnoty
- na 1 porción
- Kalorie
- 2371 kJ / 566 kcal
- Protein
- 6.4 g
- Sacharidy
- 73.7 g
- Tuk
- 28.2 g
- Nasycený tuk
- 17.2 g
- Vláknina
- 1.4 g
- Sodík
- 48.9 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Buddha bowl con pollo
1h
Pan de caja blanco
2h
Entomatadas de pollo
40p
Costillas dulces marinadas en té negro con vegetales al vapor y arroz
1 Std. 40 Min
Leche de luna rosa
10p
Estofado de bacalao a la italiana con papas al vapor TM6 (Pelar)
50 Min
Pollo a la pizza
50 Min
Bollitos con corazón de queso líquido
45min
Panqué de vainilla
55 min
Galletas “Levain Copy Cat”
1 Std. 20 Min
Pan de caja blanco
2h
Pollo con mole TM6
1h