Zařízení & příslušenství
Roles de canela con nuez caramelizada
Příprava 30min.
Celkový 3hod. 30min.
8 porciones
Suroviny
Nueces de caramelo
-
300 g de nuez de castilla, pelada picada en trozos grandes
-
250 g de azúcar morena250 g de azúcar
-
200 g de crema para batir (30-40% grasa)
-
30 g de agua
-
1 cdita de jugo de limón amarillo (ver consejo)
-
30 g de mantequilla sin sal frío, si es posible de una pieza
Masa
-
45 g de mantequilla a temperatura ambiente, cortado en trozos pequeños
-
45 g de agua
-
85 g de leche
-
1 huevo
-
1 pizca de sal
-
1 cdita de extracto de vainilla natural
-
5 g de levadura fresca
-
25 g de azúcar
-
330 g de harina de trigo
Relleno de mantequilla y canela
-
85 g de mantequilla a temperatura ambiente, cortado en trozos
-
50 g azúcar morena
-
5 g canela en polvo
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 porción
Sodík
48.9 mg
Protein
6.4 g
Kalorie
2371 kJ /
566 kcal
Tuk
28.2 g
Vláknina
1.4 g
Nasycený tuk
17.2 g
Sacharidy
73.7 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Comida callejera de USA
5 recepty/-ů
Mexiko
Mexiko
Mohlo by se vám také líbit...
Mostachón de frutos rojos
1hod. 30min.
Camarón caramelo
1hod.
Pollo a la naranja estilo Oriental
50min.
Cheesecake algodón japonés
1hod. 45min.
Crema pastelera de pistache
20min.
Tortugas de tres chocolates
1hod.
Corona de chocolates
1hod. 30min.
Roles de canela
2hod. 30min.
Galletas de chispas de chocolate
40min.
Rosca de naranja (Black Diamond)
2hod.
Pastel de sushi
1hod.
Limonada - Demo - presentadores
10min.