Roles de canela con nuez caramelizada

Roles de canela con nuez caramelizada

3.7 6 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 3hod. 30min.

8 porciones

Suroviny

Nueces de caramelo

300 g de nuez de castilla, pelada picada en trozos grandes
250 g de azúcar

250 g de azúcar morena
200 g de crema para batir (30-40% grasa)
30 g de agua
1 cdita de jugo de limón amarillo (ver consejo)
30 g de mantequilla sin sal frío, si es posible de una pieza

Masa

45 g de mantequilla a temperatura ambiente, cortado en trozos pequeños
45 g de agua
85 g de leche
1 huevo
1 pizca de sal
1 cdita de extracto de vainilla natural
5 g de levadura fresca
25 g de azúcar
330 g de harina de trigo

Relleno de mantequilla y canela

85 g de mantequilla a temperatura ambiente, cortado en trozos
50 g azúcar morena
5 g canela en polvo

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porción

Sodík 48.9 mg

Protein 6.4 g

Kalorie 2371 kJ / 566 kcal

Tuk 28.2 g

Vláknina 1.4 g

Nasycený tuk 17.2 g

Sacharidy 73.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Comida callejera de USA 5 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Cupcakes fantasma

1hod. 30min.

Helado de Cheesecake con mora azul TM6

14hod. 35min.

Jarabe natural

15min.

Mochaccino deslactosado

15min.

Explosión de vainilla TM6

1hod. 30min.

Helado de caramelo y sal

14hod.

Helado de ron con pasas

6hod.

Pastel de choco nuez

50min.

Helado de canela

12hod.

Salsa de fruta (coulis)

10min.

Panqué de chocolate low carb

50min.

Hogaza exprés

50min.