Caramel sauce

4.0 42 hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 1hod. 30min.

4 portions

Suroviny

white sugar
250 g
pouring (whipping) cream
200 g
water
1030 g
lemon juice (see Tip)
1 tsp
unsalted butter chilled and added into mixing bowl in 1 piece (approx. 6 x 4 x 1 cm)
30 g
vinegar
1 tbsp

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 10.5 mg

Protein 1.1 g

Kalorie 1935.5 kJ / 460.9 kcal

Tuk 24.3 g

Vláknina 0 g

Nasycený tuk 15.8 g

Sacharidy 63.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

The Basic Cookbook 120 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Hollandaise

15min.

Meringues

5hod.

Salted caramel sauce

40min.

"To die for" mini pavlovas (TM6)

2hod. 40min.

Caramel puddings

2hod. 40min.

Crème caramels

7hod. 45min.

Peanut brittle

1hod. 30min.

Honeycomb

1hod. 30min.

Salted caramel ice cream

14hod.

Custard (TM6 - 6-8 portions)

15min.

Quick béchamel sauce

15min.

No fail béchamel

15min.