Zařízení & příslušenství
Gelato al cioccolato
Příprava 20min.
Celkový 12hod.
8 porzioni
Suroviny
-
100 g di cioccolato fondente (min. 70 % di cacao) a pezzi
-
50 g di cacao in polvere
-
400 g di latte intero
-
200 g di panna intera
-
150 g di zucchero
-
4 tuorli d'uovo
-
1 pizzico di sale (volitelně)
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 porzione
Protein
6 g
Kalorie
1291 kJ /
309 kcal
Tuk
19 g
Vláknina
3.1 g
Sacharidy
27 g