Qui trovate le ricette del libro di base svizzero del TM6.
Pane a torciglione veloce
40min
Granola
1hod. 40min
Marmellata con zucchero gelificante
30min
Marmellata di fragole
1hod. 5min
Marmellata di mele e patate
25min
Chutney di mango
1hod.
Chutney di cipolle caramellate
24hod.
Cookies
50min
Sale alle erbe aromatiche
5min
Salsa al caramello
1hod. 30min
Zucchero vanigliato
72hod.
Pangrattato
5min
Farina integrale
5min
Zucchero a velo
5min
Caffè macinato
5min
Cioccolato tritato
5min
Yogurt
12hod.
Senape delicata
25min
Maionese
5min
Ketchup
45min
Pesto di basilico
10min
Panna acida
12hod. 5min
Sciroppo al ginger
1hod.
Brodo vegetale in pasta vegano
1hod.
Brodo di pollo in pasta
45min
Brodo di carne in pasta
45min
Composta di mele
20min
Burro
40min
Parmigiano reggiano grattugiato
5min
Salsa olandese
15min
Salsa di pomodoro per tutti i giorni
30min
Salsa BBQ
20min
Salsa ai lamponi
10min
Salsa al cioccolato per tutti i giorni
20min
Sugo alla bolognese
3hod. 15min
Besciamella
15min
Salsa bernese
20min
Citronette e Vinaigrette
10min
Guacamole
5min
Condimento con senape e aceto balsamico
10min
Burro alle erbe aromatiche
5min
Burro al pomodoro
5min
Café de Paris
30min
Salsa all'aglio
10min
Salsa al curry
5min
Salsa al pepe verde
20min
Salsa cocktail
5min
Mousse di tonno
5min
Birchermüesli
1hod. 10min
Smoothie verde
5min
Smoothie A-C-E
5min
Smoothie ai frutti di bosco
5min
Panini al müesli (dolci)
2hod.
Cioccolata calda
10min
Schiuma di latte
10min
Crema di nocciole e cioccolato
15min
Uova sode
20min
Riso al latte
1hod.
Zuppa di porri e formaggio
30min
Zuppa di zucca
35min
Vellutata di peperoni
20min
Minestrone
45min
Insalata di broccoli con pinoli
5min
Vellutata di pomodori
35min
Vellutata di funghi champignon
20min
Gazpacho
1hod. 15min
Insalata di mele e carote
5min
Minestra saporita di pasta e verdure
50min
Vellutata di verdure
40min
Insalata di verdura e frutta
10min
Risotto alla parmigiana
30min
Spaghetti alla carbonara
35min
Riso al pomodoro
30min
Sformato di pasta
50min
Pollo con riso alle zucchine e carote
45min
Bocconcini di pollo e peperoni con pappardelle
40min
Cottura della pasta
25min
Cottura del riso
25min
Gnocchi di patate
1hod. 15min
Sformato di zucchine
1hod. 10min
Verdure al vapore
20min
Cavolfiore gratinato
55min
Porri saltati (200 g)
20min
Carciofi alla romana
50min
Trote con riso alle verdure
45min
Merluzzo con purea di patate dolci e sedano
40min
Crocchette di pesce persico
1hod.
Salmone con salsa alla senape e all'aneto
1hod. 30min
Coq au vin
2hod.
Manzo alla Stroganoff
45min
Spezzatino di manzo su purea di sedano
1hod.
Polpette al sugo
45min
Carne di manzo in salsa alla panna e funghi
1hod.
Carne trita
35min
Involtini di pollo con salsa di pomodoro
45min
Polpettone di carne ai funghi
1hod. 30min
Straccetti di maiale con noodles e verdure
1hod. 20min
Pizze di cavolfiore e formaggio
1hod.
Couscous di cavolfiore
10min
Pane integrale senza glutine
4hod.
Veganaise - maionese vegana
15min
Asparagi con patate
50min
Maccheroni dell'alpigiano
45min
Soufflé di formaggio di capra, salsa allo yogurt e porri
45min
Riso casimiro
45min
Bürli con segale
12hod.
Lasagne
2hod.
Insalata di patate
8hod. 45min
Quiche di salmone e spinaci con feta
1hod.
Panini Varoma
2hod. 15min
Pane a fisarmonica alle erbe
1hod. 20min
Brezel
1hod. 15min
Pane per toast
16hod.
Pane veloce
1hod. 15min
Fougasse
2hod.
Pane di frumento e farro
12hod.
Pane rustico
2hod.
Pane di spelta (con pezzo scottato)
11hod.
Panini per hamburger
1hod. 45min
Pancake americani
40min
Crêpe
1hod. 15min
Treccia bernese
1hod. 45min
Rösti alla bernese
40min
Pan brioche
9hod. 30min
Hummus
10min
Tortillas Tex Mex con carne di maiale
1hod. 20min
Pasticcio di carne inglese
1hod. 40min
Vitello tonnato
25hod. 30min
Pulled pork alle mele
8hod. 20min
Arrosto di lonza con purè di patate
1hod. 30min
Gulasch
3hod.
Petto d'anatra con zabaglione all'arancia
2hod. 20min
Filetto di manzo con burro all'aglio ed erbe aromatiche
2hod. 15min
Patate lesse
30min
Contorno di carote e piselli
35min
Polenta ticinese
45min
Knöpfli
50min
Gratin dauphinois
50min
Ratatouille
40min
Purea di patate
45min
Gelato alla vaniglia con caramello salato
14hod.
Gelato al cioccolato
12hod.
Gelato alla frutta
5min
Sorbetto veloce di frutta fresca
10min
Gelato alla banana (cremoso)
5min
Gelato alla mela con latte di cocco
10min
Spuma ai mirtilli
10min
Gelato alla vaniglia
12hod.
Gelato allo yogurt e mango
12hod.
Panna cotta con coulis di mango
4hod. 15min
Mousse veloce al caffè
5min
Zabaglione
15min
New York cheesecake
6hod. 30min
Crème brulé
4hod. 50min
Tortini al cioccolato con cuore morbido
40min
Crema pasticcera
15min
Crema Thermomix®
45min
Panna montata
10min
Albumi montati a neve
5min
Tarte flambé con pancetta
40min
Focaccia con pomodori
40min
Treccia con mirtilli rossi
3hod.
Profiteroles
2hod. 15min
Impasto per pizza
1hod.
Pasta all'uovo
1hod.
Pasta choux
2hod.
Pasta frolla dolce
1hod. 50min
Grissini
2hod.
Pasta sfoglia veloce
2hod.
Torta di mele
1hod.
Pan di Spagna
1hod. 50min
Cake al limone
1hod. 5min
Crostata di mele
1hod. 15min
Torta marmorizzata al Varoma
1hod. 10min
Torta soffice al cioccolato e caffè
1hod. 20min
Torta di carote
1hod. 10min
Muffin al cioccolato
45min
Panpepato lucernese
55min
Ganache
20min
Torta allo yogurt
1hod. 40min
Pasta di zucchero
1hod. 10min
Cracker al formaggio
1hod.
Lemon Curd
1hod.
Marshmallow
2hod. 30min
Stelle alla cannella
1hod. 30min
Vin brûlé
20min
Marzapane
1hod. 10min
Frappè alle fragola e cioccolato
10min
Gin-Basil-Smash
10min
Pure Sunrise
10min
Long Island Icetea
5min
Limonata
5min
Frozen Sangria (Maiorca)
4hod. 10min
Frappucino al caffè
5min
Limoncello
192hod. 30min
Ghiaccio tritato
5min
Croccante a nido d'ape (Honeycomb)
1hod. 30min
Croccante alle arachidi
1hod. 30min
Caramelle toffee
2hod.
Trito di cipolle
5min
Cipolle saporite (200 g)
20min
Cipolle rosolate (200 g)
25min
Cipolle caramellate (200 g)
40min
Soffritto di cipolle e aglio (200 g)
20min
