Hovězí svíčková ve slaninovém kabátku

Hovězí svíčková ve slaninovém kabátku

3.6 8 hodnocení
Příprava 30min.
Celkový 50min.
2 porce

Suroviny

  • 150 gramů brokolice na malé růžičky
  • ½ čajové lžičky soli plus na dochucení
  • 2 filety hovězí svíčkové (à 160 gramů)
  • 8 plátků uzené slaniny
  • ½ čajové lžičky mletého černého pepře plus na dochucení
  • sůl na ochucení
  • 4 brambory, salátové střední velikosti (à cca 80 gramů)
  • 2 větvičky čerstvý rozmarýn jen jehličky
  • 2 stonky čerstvého tymiánu jen lístky
  • 50 gramů mrkve na kousky
  • 170 gramů cibule napůl
  • 1 stroužek česneku
  • 30 gramů oleje plus na smažení
  • 10 gramů kukuřičného škrobu
  • 20 gramů rajčatového protlaku
  • 200 gramů červeného vína suchého
  • 300 gramů hovězího vývaru

Obtížnost

střední


Nutriční hodnoty na 1 porci

Protein 48 g
Kalorie 4935 kJ / 1178 kcal
Tuk 82 g
Vláknina 9.1 g
Sacharidy 44 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...