Sauce au caramel

4.6 52 hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 1hod. 30min.

400 g

Suroviny

250 g de sucre

250 g de sucre brun
200 g de crème, min. 30% M.G.
30 g de beurre non salé froid et autant que possible en une seule pièce (env. 60 x 40 x 10 mm)
1030 g d'eau
1 c. à café de jus de citron
1 c. à soupe de vinaigre

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 400 g

Protein 5 g

Kalorie 8545 kJ / 2040 kcal

Tuk 111 g

Vláknina 0 g

Sacharidy 256 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Ma cuisine au quotidien 133 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Mayonnaise

Mayonnaise

5min.

Sauce caramel

Sauce caramel

1hod. 30min.

Caraméliser 400-500 g d'oignons

Caraméliser 400-500 g d'oignons

50min.

Caraméliser 200 g d'oignons

Caraméliser 200 g d'oignons

40min.

Glace au caramel salé

Glace au caramel salé

14hod.

Chocolat chaud

Chocolat chaud

10min.

Génoise

Génoise

1hod. 50min.

Brownies

Brownies

50min.

Riz au lait

Riz au lait

1hod.

Sauce béchamel

Sauce béchamel

15min.

Crème caramel

Crème caramel

5hod. 30min.

Purée de pomme de terre

Purée de pomme de terre

50min.