Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Sponge
- 300 g dark chocolate (min. 60% cocoa solids), small pieces or callets
- 300 g unsalted butter, diced, plus extra for greasing
- 5 large eggs
- 3 egg yolks, from large eggs
- 125 g golden caster sugar
- 40 g rice flour
- 40 g cocoa powder (see tip)
Buttercream Icing
- 225 g unsalted butter, diced
- 300 g icing sugar
- 1 tsp natural vanilla extract
- 60 g cocoa powder
- 125 g double cream
- 30 g caramel sauce
Decoration
- black food colouring gel (see tip)
- 80 g fondant icing, white, ready to roll
- water, for brushing
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1910 kJ / 456.5 kcal
- Protein
- 5.1 g
- Sacharidy
- 37 g
- Tuk
- 33.8 g
- Nasycený tuk
- 20 g
- Vláknina
- 3.5 g
- Sodík
- 47.4 mg
Alternativní recepty
Grated Potato Pancakes (TM5)
35min
Strawberry Cheesecake Shots
15min
Chicken Nuggets and Chips
1h 15min
Baked Alaska with Orange Ice Cream and Chocolate Sponge
15h 55 min
Green Mole Chicken
1h
Pizza Margherita
2 Std. 10 Min
Rainbow Choux Buns
1 godz. 25 min
Beetroot and Berry Sorbet
5 min
Chocolate Meringue Stack
7h 30min
Pistachio and Almond Gelatos
8h 30min
Ice Cream Layer Cake
43h 35min
Zofia Wolski's Turkey empanada gallega (TM6)
1h 30min